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Date: 2012/04/15 Category: ワイン本
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John Kongsgaard(ジョン・コングスガード)はナパに住んで5世代目という生粋のナパ育ち。1970年代にはStony Hillなどいくつかのワイナリで働き、1983年にNew...
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Date: 2012/04/14 Category: ワイン本
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ボブ・レヴィは、ワインメーカーとしてはあまり知られていないかしれません。しかしHarlan Estateのワインメーカー兼Bondのワインメーカーとして数々の素晴ら...
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Date: 2012/04/09 Category: ワイン本
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Tony Soter(トニー・ソーター)とMia Klein(ミア・クライン)は1990年代、共同で多くのワイナリのワインメーカーやコンサルタントを務めました。ハイジ・バ...
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Date: 2012/04/08 Category: ワイン本
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Heidi Peterson Barrett(ハイジ・ピーターソン・バレット)は、ヘレン・ターリーと並び称される女性ワインメーカーです。ヘレンの「女神」に対し、「ワイン...
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Date: 2012/04/05 Category: ワイン本
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ヘレン・ターリーを「ワインの女神」と呼んだのはロバート・パーカーだったと言います。出典を探したところ、Wine SpectatorのJames Laubeは2000年4月のカル...
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Date: 2012/04/03 Category: ワイン本
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ナパで最大の地主として知られているのがAndy Beckstofferです。合計1000エーカーを超える9つの畑を持っています。 中でも有名なのがBeckstoffer To-Kalon...
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Date: 2012/02/16 Category: ワイン本
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ナパのワイナリ紹介が、これまで通算124個に達しました。別にキリがいいわけではありませんが、どこまでやってもキリがないというのもあるので、とりあえずナ...
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Date: 2011/12/12 Category: ワイン本
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地道に整備しているワイナリ紹介ページ。ナパのワイナリがついに100に達しました(ワイナリ紹介)。 記念すべき? 100個目は「Araujo」でした。 元々ナ...
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Date: 2011/11/13 Category: ワイン本
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ナパでOakvilleの北にあるのがRutherfordです。BeaulieuやInglenook(元のInglenook→Niebaum-Coppola→Rubicon Estate)といった歴史あるワイナリやAlpha Omeg...
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Date: 2011/10/27 Category: ワイン本
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Oakvilleにある主要なワイナリの一覧を作りました。(抜けているところがあったら教えて下さい) Oakvilleのワイナリ一覧 ナパのAVAはどこも有名なワ...
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Date: 2011/10/16 Category: ワイン本
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このところ、ワインの本以外に、知り合いがEPUBで電子書籍を作るのを手伝ったりしています。おりしも縦書きやルビなどをサポートしたEPUB3が策定されたことも...
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Date: 2011/10/10 Category: ワイン本
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YountvilleというとFrench Laundryをはじめとするレストランで有名ですが、ワイナリも数は多くないものの、優れたところがあります。 Domaine ChandonDominu...
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Date: 2011/10/04 Category: ワイン本
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常にカリフォルニアワインの中心だったナパは、カルトワインブーム以降、求心力を失っているように見えます。変わってソノマやセントラル・コーストのワイナ...
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Date: 2011/10/02 Category: ワイン本
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2001年にインターネット・バブルが弾け、高額ワインを購入していたシリコンバレーの顧客が減ったことで、カルトワインのブームは収束しました。ただ、一回上...
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Date: 2011/09/25 Category: ワイン本
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ここまで紹介しているのは歴史の章ですが、実際には本の大部分はワイナリの紹介になる予定です。最低でも100、できたら200くらいのワイナリを紹介したいと思...
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