Quixoteというワイナリがあります。「キホーテ」と読みます。この名前,かの「ドン・キホーテ」から取っています。オーナーのCarl Doumani氏はPetite Sirahの新時代を築こうとStags Leap Wineryの近所に,このワイナリを作りました。現在はフラグシップのQuixoteとセカンドのPanzaのブランドでプティ・シラーとカベルネ・ソヴィニョンを作っています。プティ・シラーではWSで93点を取るなど高く評価されています。ブドウの栽培はオーガニック。いわゆるSustainableな栽培に取り組んでいます。
ここのワイナリで特筆すべきなのは,オーストリアの建築家Friedensreich Hundertwasserがデザインした建物。直線が一切ないユニークなものです。
このワイナリ構築にまつわる悲喜こもごもの話はVinographyに詳しいです。ワイナリ訪問は予約のみで一人25ドル。一度行ってみる価値はありそうです。ラベルもかっこいい。
ここのワイナリで特筆すべきなのは,オーストリアの建築家Friedensreich Hundertwasserがデザインした建物。直線が一切ないユニークなものです。
このワイナリ構築にまつわる悲喜こもごもの話はVinographyに詳しいです。ワイナリ訪問は予約のみで一人25ドル。一度行ってみる価値はありそうです。ラベルもかっこいい。
最近,複数のワイナリが共同でテイスティング・ルームを開くことが増えているようです。先日もRoshamboやArtesaなどがCornerstoneというところに共同でテイスティング・ルームを持つというのを紹介しています。そして,今度はサンフランシスコにも似たようなものができるようです。
名前はPressClub。場所はSF Marriottの裏あたり。
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これまでのところChateau Montelena,Miner Family,Pahlmeyer,Saintsbury,Hanna Winery,Mount Edenの六つのワイナリが契約。このほかにも2,3のワイナリが参加を予定しているとか。このなかでPahlmeyer,Saintsbury,Mount Edenは一般向けのテイスティング・ルームを始めて持つことになります。
サンフランシスコはこれまで,ワイナリに行く人にとっては通り道だったのですが,目的地の1つにもなるかもしれませんね。
"Napa, Calif. -- Shared tasting rooms are becoming increasingly popular for wineries that either can"
Wines & Vines - News Headlines - Collective Tasting Rooms Multiply Opportunities
名前はPressClub。場所はSF Marriottの裏あたり。
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これまでのところChateau Montelena,Miner Family,Pahlmeyer,Saintsbury,Hanna Winery,Mount Edenの六つのワイナリが契約。このほかにも2,3のワイナリが参加を予定しているとか。このなかでPahlmeyer,Saintsbury,Mount Edenは一般向けのテイスティング・ルームを始めて持つことになります。
サンフランシスコはこれまで,ワイナリに行く人にとっては通り道だったのですが,目的地の1つにもなるかもしれませんね。
ふと見ていたらHotel Nikko San Franciscoが1泊1室130ドルだって。このあたりでこの値段なら安いはず(少なくともTravelocityやExpediaよりは安かった)。
たまには行きたいなあ…
たまには行きたいなあ…