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Date: 2025/02/16 Category: 業界ニュース
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ブルゴーニュのドメーヌ・デュジャックの共同経営者兼ワインメーカーであるジェレミー・セイス氏がナパのカベルネ・ソーヴィニヨンのワイナリーに参画してい...
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Date: 2025/02/14 Category: 業界ニュース
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カリフォルニア州がCDFA(カリフォルニア州食品農業局)長官への勧告という形で、再生可能農業(Regenerative Agricuture)を定義しました(CDFA - Defining ...
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Date: 2025/02/13 Category: 業界ニュース
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カリフォルニアの2024年のブドウ収穫の暫定レポートが公表されました(Lightest Crush in 20 Years: California Crushed 2.84 Million Tons of Wine Grapes ...
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Date: 2025/02/10 Category: 業界ニュース
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ナパには引く手あまたの著名ワインメーカーが数多くいますが、トップの一人と目されているのがブノワ・トゥケ。レアム(Realm)では10回を超えるパーカー100...
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Date: 2025/02/07 Category: 業界ニュース
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シリコンバレー・バンクによるワイン業界の分析レポートが発表されました。2024年にはワイナリーのテイスティングルーム経由での販売などDtC(Direct-to-Cons...
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Date: 2025/02/06 Category: おすすめワイン
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カレラ(Calera)にとって日本市場は大のお得意先。以前聞いたときは生産量の6割もが日本に来ているとのことでした。米国でカレラが評価される前から日本では...
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Date: 2025/02/05 Category: 業界ニュース
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中川ワインの試飲会から美味しかったワインを報告します。実はスクリーミング・イーグルと同じ日で、行く時間が遅かったため、いくつかのワインは飲み損ねま...
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Date: 2025/02/04 Category: 業界ニュース
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ナパのプレミアムなカベルネ・ソーヴィニヨンの中でも、ミステリアスな存在なのがスクリーミング・イーグルです。現在の市価が安くて50万円台。80万円台や90...
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Date: 2025/02/04 Category: 業界ニュース
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米国のトランプ大統領がカナダからの輸入品に25%の関税を課すと発表し、カナダ政府は報復として米国製品に25%の関税を課すことを表明しました。これに呼応...
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Date: 2025/01/31 Category: 業界ニュース
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ナパの山地のカベルネ、通称山カベ専門で、パーカー100点9本と圧倒的な実績を誇るワイナリーがロコヤ(Lokoya)。そのワインメーカーのクリス・カーペンター...
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Date: 2025/01/23 Category: 業界ニュース
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ナパのオークヴィルにあるヴァイン・ヒル・ランチ(Vine Hill Ranch)は、ナパヴァレーの中でも有数の銘醸畑であり、今でもブドウの多くを他のワイナリーに...
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Date: 2025/01/22 Category: 業界ニュース
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InsightAce Analytic Pvt. Ltd. の最近のレポートによると、オーガニックワインの市場は 2021年に98億4000万米ドルと評価され、2030年までに250億7000万米ド...
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Date: 2025/01/21 Category: 業界ニュース
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ヴィナス(Vinous)でアントニオ・ガッローニがナパとソノマのレポートを相次いで公表しています。非常に極端に性格が分かれた2022年と2023年のヴィンテージ...
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Date: 2025/01/19 Category: 業界ニュース
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米国の「酒類・タバコ税貿易管理局(TTB)」がアルコール飲料のラベル記載義務に関する新しい提案を公表しています。 Federal Register :: Major Food Allerg...
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Date: 2025/01/18 Category: 業界ニュース
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ポルトガルのTree Flowers Solutionsという会社が、SO2(亜硫酸塩)の代わりに使う栗の花の粉末「Chestwine」を開発しました。 SO2は酸化防止剤と言われる...
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