アルツハイマー病の予防にワインやブドウジュースが効くのではないかということで，ニューヨークの研究者がそれに注力して調べているそうです。
"New York researchers are focusing on grape polyphenols in wine and grape juice to help maintain long-term cognitive health."

Alzheimer

アルツハイマー病の原因となるβアミロイドをワインやぶどうジュースのポリフェノールが中和する働きを持っていそうだとのこと。最近の集団調査ではワインや100％のフルーツジュースを飲む人はアルツハイマーにかかる率が低いという結果がでているそうです。

研究は初期段階とのことですが，かなり有望という見方をしているとか。

多分，ワインよりは100％のブドウジュースの方が健康によさそうに思えます。