カリフォルニアワインのお勝手口

コスコ（コストコ）でまたポータベロ・マッシュルームがありました。意外と知らない人が多いようなので写真を載せておきます。大きいのはCDよりも二周りくらい大きいです。四つで約1000円。エリンギ（これも15本くらいで約500円と格安）とガーリック・マーガリンで炒めて食べました。美味です。



なお，表記はポータベロとポータベラと両方あるようですが，ここではラベルにPortabellaと書いてあったのでポータベラにしました。

無性にカキフライが食べたくなって困っています。でもなんでもいいというわけではなくて，おいしいカキフライ限定。多分この冬はまだ2回くらいしか食べていません。しかもスーパーのお弁当だけ。あり得ません。今月中になんとかしなくては。

業を煮やして，先日会社近所のトンカツ屋に行ったのだけどカキフライはランチになっていないので1600円。どうしようか悩んだのですが，日和ってしまい，800円の鳥カツに。倍の値段だすのは勇気がちょっと要ります。ただ，ここのカキフライ評判はいいみたいだからやっぱり挑戦も必要かも。

麻布十番のEdoyaも評価高いようですが，ここも高いしなあ。之だけ出すのなら電車賃払って四谷のエリーゼまで行った方が確実においしいのが食べられるのでは，なんて思ってしまいます。

せめて電車で二駅くらいの範囲でどこかないでしょうか…

前回のクロワッサン・オ・ザマンドの記事で大きな間違いをしていたことに，今日メゾンカイザーに行ったときに気付きました。いやあ，おかしいなあと思っていたんだよね…

何がおかしいかというと，ネットでメゾンカイザーのクロワッサン・オ・ザマンドを調べるとみんな粉糖がいっぱいかかっているわけですよ。ところがそのときのは前記事にも「控えめに粉糖がかけてあります」と書いたとおりちょっとだけ，実は「MK」のイニシャルの形に振ってあるだけだったのです。作り方が変わったのかなあ，などと思っていたらなんと，今日行ったら粉糖がたくさんかかっているのもあるじゃないですか。

おおっと思ってよく見たら，「MK」イニシャルの方は「紅茶のクロワッサン・オ・ザマンド」と書いてあるじゃないですか。別商品 orz

そうか，あれは紅茶風味だったのか。アーモンドだけの味じゃないなあとは思ったものの，洋酒の風味かなあなどときちんと味が分かっていなかったことを露呈しております（^^;）。

というわけで今日は買いましたよ，本物のクロワッサン・オ・ザマンドを。味はやっぱりこっちの方がストレートにアーモンドクリームががつんとくる感じ。甘いもの好きの人はこっちの方が好きかも。僕はもうちょっと複雑風味の「紅茶の…」の方が好きでした。

それと3月に入ったからか春の新作がいくつかお目見え。ブリオッシュでは「柑橘系のブリオッシュ」と4月まで限定の「さくらのブリオッシュ」（写真）がありました。柑橘系では以前ゆずのブリオッシュを食べているので今日は「さくらのブリオッシュ」を購入。

なかなかビジュアル的にきれいですが，上は蜜がかかっており，べたべたしてかなり食べにくいです。食べると中もピンクです。味はもう一つかなあ。あまりメリハリがありません。これは見た目勝負ですね。

最後に，宿題になっていた「メゾンカイザーは全部天然酵母かどうか」ですが「天然酵母だ」ということでした。以上。