カリフォルニアワインのお勝手口

Au Bon Climatというと有名なのはPinot NoirのIsabelleですが，実はピノ以上にファンが多いのではないかと言われているのがシャルドネのニュイ・ブランシュ。このワイン，オーナーのジム・クレンデネンが自分でもパーカー好みのワインを作れるのだということを示すために始めたという話で，そのころは新樽200％（発酵と熟成とそれぞれ新樽100％を使った）というのが売りでしたが，今ではもっとエレガントな作りになっているようです。

今回は2003年が税抜き3980円。激安とまではいいませんが，かなり格安です。

昨年「Shafer Hillside Selectまでけしからん値段に」という記事で

かわばた酒店，こんどはシェイファーのフラッグシップ，ヒルサイド・セレクトが税抜1万8500円というけしからん値段で出ています。米国の価格は200 ドル以上。ワイナリ・リリース価格の225ドルと比べても安い。何年も待ってメーリング・リストに入った人が涙目になりそうです。

と書いたのですが，同じワインがさらに2000円下がって税抜1万6500円です。いやはやなんといいますか…

お金も飲むあてもないのですが，いつあるか分からないゴージャスワイン会用に買っておこうかなどと，頭の中で悪魔がささやいております（笑）。いくらなんでもこれ以上下がることはないと思うので，おいしいカベルネが飲みたいという人は迷わずポチっとどうぞ。

シェイファー・カベルネ・ソヴィニョン　ヒルサイド・セレクト2006

ワインスタイルでカリフォルニアの赤ワインが1月31日まで3割引セールです。1万円以上で送料無料。ページはカベルネ＆メルローと，ジンファンデル＆シラーに分かれています。気になったのはPine Ridgeのメルロー，MelvilleとNovyのシラーなど。かなりお得だと思うので，琴線に触れるワインがあるかどうかご覧になることをおすすめします。

ジンファンデルとシラーのページ

カベルネとメルローのページ

最近あまりちゃんとチェックできていなかったのですが，カリフォルニアワインあらかるとのセールコーナーを見たら，安さにちょっとびっくり。連投ですが紹介しておきます。

随時入れ替えがあるこのコーナー，昨日追加されたのはCohoのカベルネ。Diamond Mountainにあるいわゆる「山カベ」系です。2005年のSummit Vine Ranchは米国で50ドル台なのが3600円と激安。2005年はWine Advocate誌にはレビューなしですが，翌2006年は90点になっていました。そのレビューにも「classic mountain Cabernet」とありましたから山カベらしい山カベなのでしょう。

山カベって何？という人もいらっしゃると思いますが，ナパのカベルネ，大きく分けると谷あいの畑のものと山腹のものとあります。谷あいのものは芳醇で柔らかいカベルネになる傾向が強く，山腹のものは，ややタンニンがきつくて堅い印象のカベルネになる傾向があります。いい悪いというよりスタイルの違いです。山カベはやや取っ付きにくいところがありますが，飲み飽きにくいという良さもあります。

山カベの説明がちょっと長くなってしまいましたが，Cohoの下に出ているBig Basinのシラー2種はさらにお買い得。Mandala 2006は現地価格45ドルが1590円という半額以下の激安。Rattlesnake Rock 2006は現地55ドルが2980円とこれも断然安いです。ちなみにどちらもWine Advocate誌に掲載されており，Mandalaが87-89，Rattlesnake Rockは89-91でした。

かわばた酒店でドミナスの2006年が税抜1万3200円で出ています。まあ絶対金額としては安くないのですが，ライバル？のOpus Oneが1万7000円台で安くなったと言われているのに比べて，まだずいぶん安いです。実はDominusは米国の価格も結構安くて100ドル以下で売っているところも少なからずあります。

ボルドー左岸の一級シャトーであるシャトー・ムートン・ロートシルトが半分出資しているOpus Oneに対して，Dominusは右岸のペトリュスを擁するムエックス家のワイナリと，高級感の醸し出し具合では変わらないように見えるのですが，なんとなく差が付いたように見えるのはなぜでしょう？ ラベルデザインとかワイナリ名称，マーケティング力といったところが影響しているのでしょうか。

ちなみにWine Advocate誌のレイティングで見ると，Dominusは実はOpus Oneを下回ったことが過去一度もありません。Opus Oneが未だ到達していない96点以上の評価も7回もあります。今回の2006はその一つ。


というわけで客観的に見ればDominusはやっぱり「買い」ではないかと思ったりするのであります。

ただし，テイスティング・ノートをいくつか調べるとこの2006年はかなりタニックな作りのよう。Wine Advocate誌での飲み頃は2008～2033年となっていますが，数年はセラーで寝かせる覚悟を持っておいた方がよさそうな気がします。

パーカーポイント100点！　[2013]ドミナス　750ml　赤　クリスチャン　ムエックス　【復刻版ラベル】　【送料無料】（沖縄・離島は対象外） 価格：45257円（税込、送料無料) (2018/1/17時点)

ペンギンのラベルが印象的なワイン「0906」の国内販売が始まりました。Ship2UのかんちゃんがCrushPadで作っているピノ・ノワールです。畑はSonoma CoastのTwo Pisces。Petaluma Gapと呼ばれる現在注目されているエリアにあります。この地域は，太平洋からの霧が通過する谷になっており，Sonomaでも冷涼な地域です。

かんちゃんは，果汁はフリーランだけ，樽はニュートラルなものを使うなどブドウ本来の風味を失わない繊細なワイン作りを心がけています。カリフォルニアのピノとしては非常にエレガントなワインだと思います。

元々25ケースしかないワインなので販売量はわずか。お早めに。

【追記】コルクを使わない「Zork」バージョンの販売も始まっています。Zorkについては下の動画を見てください。スクリューキャップと比べるとコルクっぽい高級感があるところが魅力でしょうか。

ワインショップ　フィッチでカレラ2007のミルズとドゥ・ヴィリエが格安で出ています。どちらもワイナリでは完売。特にミルズはWine Advocate誌で95点の高評価でありワイナリ価格で50ドルだったのが税抜4300円なのですから激安です。ドゥ・ヴィリエも初ヴィンテージで92点という高評価。

どちらも1エーカー当たりの収穫が1トンを切るという低収量（普通は2トン切るとかなり少ないです。Jensenは比較的多くて1.46トン）。それがピュアだけど深い味わいにつながっているのかもしれません。

カレラのピノは10年程度の熟成には十分耐えるのでまとめ買いしておく価値もあると思います。とにかくこの値段なら文句のつけようがありません。

フラワーズのフラグシップであるキャンプ・ミーティング・リッジの1999年ピノ・ノワールが税抜9500円で出ています。ラベル難ありのための特別価格とのこと。

Flowersといえば，Sonoma Coastにぶどう畑を作った先駆けであり，Sonoma Coastへの注目をぐっと高めた立役者でもあります。近年は以前ほど名前を聞かなくなったものの，やはりキャンプ・ミーティング・リッジという言葉には引き寄せられるものがあります。

Wine Spectator誌のコラムニストMatt Kramerは2005年10月15日号の同誌で「An American Grand Cru？」というタイトルのコラムを書いており，もし，米国でピノのグラン・クリュの畑を決めるとしたらSonoma CoastのBlue Slide Ridge，Camp Meeting Ridge，Hirschは候補になるだろうとしています。

1999年のヴィンテージについての評価は定かではありませんが，トライしてみる価値がありそうなワインです。

ときどき激安物が出るかわばた酒店でShaferのChardonnay Red Shoulder Ranch 2008が税抜3580円という無茶苦茶安い値段で出ています。米国でも40ドルくらいから。今の円高を考えても現地価格です。もちろん楽天内最安。

Shaferのシャルドネはマロラクティック発酵をしないため，すっきりきれいな味。それでいてトロピカルフルーツのフレーバーもあり，信頼できるシャルドネの一つです。2008年はWine Advocate誌で92点。「ノースコーストのシャルドネにとって当たり外れの大きな年である2008年において，このワインは勝者だ」と言っています。

なお，同店では以前「けしからん」ワインとして紹介した1万円台のHillside Selectもまだ少し残っています。カリフォルニアのカベルネにランクを付けるとしたら間違いなくトップランクの一つ。Opus Oneあたりより一段か二段格上といっていいでしょう。それがこの値段。カベルネ購入を考えているなら，絶対おすすめです。

カレラの売上で日本がどれだけ重要であるか先日紹介しましたが，結果として日本がカレラのワインを一番入手しやすい国になっており，価格的にも米国と遜色ないレベルに来ています。特にパーカーが高得点を付けた2007年のピノの単一畑の場合，米国では既に98点のSelleck，190ケースと最も生産量が少ないReed，初ヴィンテージで92点を付けたde Villiers，95ポイントとポイントが3番目に高かったMillsと四つが既に売り切れ，残るはRyanとJensenだけになっています。

コストパフォーマンス的にはRyanが魅力的ですが，これは1847ケースと一番生産量が多いので，コレクションしたい人はSelleck，Reed，de Villiers，Millsからにするのがいいでしょう。

新春お買物情報をまとめます。まずカリフォルニアワインあらかるとではWA誌で3度目の100点を取ったColginのColgin IX Proprietary Red 2007が税抜き4万7600円。もちろん高価ですが，米国でも500ドル近い値段なのでそれほど割高ではありません。2008，2009はあまり高い評価ではないので，ここが入手しどころかも。



福袋ではカリフォルニアワインを主体とする「ワインスタイル」が「赤字覚悟」で1万円～10万円まで6種類。本数は書いてありますが，苦手品種の指定ができるとかで，やや自由度があるようです。1月7日まで限定。このショップではまだワインを買ったことはありませんが，カリフォルニアではかなりいいものをそこそこの値段で出しているので気になっています。

★１万円セット⇒ワイン６本入り17000円相当の福袋。

６セット限定。
(注)ご希望の赤ワインと白ワインの割合を承ります。備考欄にてお伝え下さい。
⇒例・・・赤ワイン４本、白ワイン２本希望、など。
(注)苦手なブドウ品種がありましたら備考欄にてお伝え下さい。


★２万円セット⇒ワイン６本入り35000円相当の福袋。

３セット限定。
(注)ご希望の赤ワインと白ワインの割合を承ります。備考欄にてお伝え下さい。
⇒例・・・赤ワイン４本、白ワイン２本希望、など。
(注)苦手なブドウ品種がありましたら備考欄にてお伝え下さい。


★３万円セット⇒ワイン６本入り５万円相当の福袋。

３セット限定。全て赤ワインです。
(注)ご希望の赤ワインと白ワインの割合を承ります。備考欄にてお伝え下さい。
⇒例・・・赤ワイン４本、白ワイン２本希望、など。
(注)苦手なブドウ品種がありましたら備考欄にてお伝え下さい。


★５万円セット⇒ワイン６本入り８万円相当の福袋。

１セット限定。全て赤ワインです。
(注)ご希望の赤ワインと白ワインの割合を承ります。備考欄にてお伝え下さい。
⇒例・・・赤ワイン４本、白ワイン２本希望、など。
(注)苦手なブドウ品種がありましたら備考欄にてお伝え下さい。
(注)セットはカベルネソーヴィニヨン、もしくはカベルネブレンド、
ピノ・ノワールの組み合わせになります。


★７万円セット⇒ワイン６本入り１２万円相当の福袋。

１セット限定。全て赤ワインです。
(注)セットはカベルネソーヴィニヨン、もしくはカベルネブレンド、
ピノ・ノワールの組み合わせになります。


★１０万円セット⇒ワイン６本入り１７万円相当の福袋。

１セット限定。全て赤ワインです。
(注)セットはカベルネソーヴィニヨン、もしくはカベルネブレンド、
ピノ・ノワールの組み合わせになります。