Date: 2010/10/27
Category: おすすめワイン
カリフォルニアのシャルドネの最高峰といえば何を思い浮かべるでしょうか。Kistler? Marcassin? Peter Michael?
今現在,最高峰あるいは最高峰の一つと...
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Date: 2010/10/26
Category: 業界ニュース
Wine Enthusiast誌が11回目となるWine Star Awardsを発表しました(プレスリリース)。
以下が受賞者一覧。
Lifetime Achievement Award: Baron Eric de ...
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Date: 2010/10/26
Category: テイスティング・ノート
できがいいと評判のカレラ2007の単一畑の中でもときに3000円台という破格で売っているライアンを飲んでみました。
色は濃い目で味わいも濃い目でしっかり...
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Date: 2010/10/24
Category: 技術系
上の子が「体育研修」とやらで朝早く出ていったので今日はのんびり。また折り紙三昧してしまいました。
これは翼竜。難しそうだったのですが,そうで...
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Date: 2010/10/24
Category: 読書感想
しばらく折り紙も折っていなかったのですが,ちょっと折りたくなって久々に三つ折りました。
カンガルーはピーター・エンゲルというハーバード大...
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Date: 2010/10/22
Category: ワイナリ訪問
オンラインWassy'sの店長である「ハダノリ」こと波田紀子さんが10月にOpus Oneを訪問したときのレポートをサイトに掲載しています。収穫したブドウを選別する...
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Date: 2010/10/21
Category: テイスティング・ノート
最近,iPhone用の新しい写真共有サービスinstagramにちょっとはまっています。このサービス,写真をトイカメラ風に加工して,それをTwitterのようにフォロー...
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Date: 2010/10/21
Category: 業界ニュース
ナパのスパークリング・ワイン専業ワイナリDomaine Chandonが新しいラベルのデザインを明らかにしました。ワイン自体の変更はなく,2011年のバレンタイン・...
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Date: 2010/10/20
Category: おすすめワイン
「キタザワ」でベリンジャーのカベルネ・ソヴィニョン・プライベート・リザーブ1996が税抜き8800円で出ています。値段も安いですね。どこから発掘してきたの...
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Date: 2010/10/19
Category: テイスティング・ノート
Kanaさんがハーランとボンドの2006年全ワインが飲めるというすばらしいワイン会に参加した話をブログに書いています(Bond編,Maiden,Harlan編)。
Bond...
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Date: 2010/10/17
Category: おすすめワイン
Au Bon Climatのフラグシップ・ワインというとPinot NoirのIsabelleがまず思い浮かぶわけですが,巷での評判がそれ以上にいいのではないかと思われるのがシャ...
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Date: 2010/10/15
Category: おすすめワイン
前に記事を書いたのが10/1なので2週間ぶりにAUTHORITY styleで再びカレラ・ライアン2007が税抜き3500円という激安のセールをやっています。10月18日9時59分ま...
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Date: 2010/10/13
Category: 業界ニュース
Wine Enthusiast誌のサイトに,サイドウェイズの原作者であるRex Pickett氏のインタビューが掲載されており,続編「Vertical」を今年11月に発売することが明...
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Date: 2010/10/12
Category: おすすめワイン
先日紹介したAugust Westのシャルドネ(Loringときたら次はAugust Westだよね),ワイナリに問い合わせたら売り切れでした(TT)。と思っていたらまさかの日本...
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Date: 2010/10/11
Category: グルメ
神原サリーさんのブログに「キムチを赤ワインに合わせる魔法のレシピ」という記事が出ており,ちょっとおっかなびっくりでしたが試してみることにしました。
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