«Prev || 1 | 2 | 3 |...| 12 | 13 | 14 ||
Date: 2021/09/16 Category: テイスティング・ノート
Comments
ひと目見たら忘れられない骸骨のラベルが印象的なクロニック・セラーズ。ラベルが派手なだけの色物のように見えてしまうかもしまいませんが、パソ・ロブレス...
» 続きを読む
Date: 2021/09/12 Category: テイスティング・ノート
Comments
ボーグルの最上級ワイン「ジャガーナット(Juggernaut)」が国内に入荷しています。ただし、非常に少量しか入っていないようなので入手は早いもの勝ち状態で...
» 続きを読む
Date: 2021/09/06 Category: テイスティング・ノート
Comments
ナパのラザフォードにある名門ワイナリー「クインテッサ(Quintessa)」の2018年を試飲し、ワイナリーの方々に話を伺いました。昨年に続くインタビューです。...
» 続きを読む
Date: 2021/08/26 Category: テイスティング・ノート
Comments
オー・ボン・クリマ(Au Bon Climat)には2つのインポーターに向けて日本専用に作っているワインが2つあります。中川ワイン用に作っているのが「ミッショ...
» 続きを読む
Date: 2021/08/02 Category: テイスティング・ノート
Comments
日本人醸造家の桃井隆宏さんが作るアーサー・セラーズのピノ・ノワール、2018年のKR Ranchを飲みました。KRランチというとどこだろう、という感じですが、...
» 続きを読む
Date: 2021/07/26 Category: テイスティング・ノート
Comments
シェーファー(Shafer)のワインのうちフラッグシップのヒルサイド・セレクトを除いた4つのワインの最新ヴィンテージを試飲しました。2020年は山火事による煙...
» 続きを読む
Date: 2021/07/23 Category: テイスティング・ノート
Comments
「寿司に合う」として昨年人気になったカーボニスト(Carboniste)のスパークリング・ワイン。タコのラベルのついたアルバリーニョのもの、サバのラベルの付...
» 続きを読む
Date: 2021/07/19 Category: テイスティング・ノート
Comments
先日、紹介したスパークリング専業のカスタム・クラッシュ(ワインの製造を請け負う業者)「ラック・アンド・リドル」。そこが自分のブランドで作るスパーク...
» 続きを読む
Date: 2021/07/15 Category: テイスティング・ノート
Comments
南アフリカのシャルドネの中ではトップクラスと言われている「ストーム(Storm)」の「リッジ(Ridge)2019」を飲みました。 調べたところ、南アフリカの...
» 続きを読む
Date: 2021/06/17 Category: テイスティング・ノート
Comments
南アフリカのワイン2本目に飲んだのはクリスタルム(Crystallum)。私でも名前を聞いたことがある南アフリカを代表するワイナリーの一つです。このピノ・...
» 続きを読む
Date: 2021/06/16 Category: テイスティング・ノート
Comments
赤ワイン用のブドウ品種であるサンソー。ピノ・ノワールにピノ・ブランがあるように、サンソーにも突然変異によるサンソー・ブランという品種があり、その100...
» 続きを読む
Date: 2021/05/17 Category: テイスティング・ノート
Comments
マイケル・デイヴィッドのプティ・シラー「プティット・プティ」を飲んでいます。名前がプティでありながらラベルには大きなサーカスの象が描かれているとい...
» 続きを読む
Date: 2021/04/27 Category: テイスティング・ノート
Comments
カリフォルニアワイン・バイザグラスのキャンペーンが5月末まで行われています。昨年は途中で中止となってしまいましたが、今年も再び緊急事態宣言が出る中、...
» 続きを読む
Date: 2021/04/12 Category: テイスティング・ノート
Comments
娘の誕生祝い(本当は2月ですが、息子の受験などでのびのびになっていました)で恵比寿ガーデンプレイスのロウリーズ・プライムリブに行ってきました。恵比寿...
» 続きを読む
Date: 2021/04/06 Category: テイスティング・ノート
Comments
「Cabernet Pfeffer」という品種をご存知でしょうか。そもそもどう発音するのかもわからないという人がほとんどだと思います。マスター・オブ・ワインでもあ...
» 続きを読む
«Prev || 1 | 2 | 3 |...| 12 | 13 | 14 ||