無濾過泡盛「ひとときのちゅら」&Instagram
Date: 2010/10/21
Category: テイスティング・ノート
Posted by: Andy
最近，iPhone用の新しい写真共有サービスinstagramにちょっとはまっています。このサービス，写真をトイカメラ風に加工して，それをTwitterのようにフォローしている人が見られたり，Facebookのように「いいね！」を付けられるというもの。といってもなかなか写真を撮る機会もないので，泡盛を開けたときの写真をお見せします。
この泡盛，以前にも紹介したことがありますが，石垣島の請福酒造が限定的に作っている泡盛で，泡盛には珍しく無濾過無加水で作っています。予約分しか生産しないため，置いてあるショップも限定されています。次の写真は生産月と限定のボトル番号。
基本的には新酒で販売されるこの泡盛，若いときのフレッシュなおいしさもあるのですが，僕は3年以上寝かせた方がおいしいと思っています。自家製の古酒です。
今回も期待に違わぬおいしさでした。我が家の在庫はあと1本。また買っておかないと。
フタの周りのデザインも結構好きです
この泡盛，以前にも紹介したことがありますが，石垣島の請福酒造が限定的に作っている泡盛で，泡盛には珍しく無濾過無加水で作っています。予約分しか生産しないため，置いてあるショップも限定されています。次の写真は生産月と限定のボトル番号。
基本的には新酒で販売されるこの泡盛，若いときのフレッシュなおいしさもあるのですが，僕は3年以上寝かせた方がおいしいと思っています。自家製の古酒です。
今回も期待に違わぬおいしさでした。我が家の在庫はあと1本。また買っておかないと。
フタの周りのデザインも結構好きです
