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Date: 2017/08/29 Category: テイスティング・ノート
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タブラス・クリークはフランスはローヌ地方の名門、シャトー・ド・ボーカステルがカリフォルニアのセントラル・コーストに作ったワイナリーです。有機農法の...
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Date: 2017/07/26 Category: テイスティング・ノート
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お薦めした以上、うなぎでワイン飲みました。ちゃんとジンファンデル。しかもベッドロック。 ただ、お薦めしたオールド・ヴァインがなかったので、Lorenzo's...
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Date: 2017/07/17 Category: テイスティング・ノート
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久しぶりにスポッツウッドのソヴィニョン・ブランを開けました。2011年はソノマのブドウが55%でナパが45%という作り。 ソヴィニョン・ブランとしては比較的...
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Date: 2017/07/16 Category: テイスティング・ノート
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1997年のカベルネ・ソーヴィニョンを比較して飲んでみましょうという会に参加させていただきました。 一番左がボルドーのワイン(シャトー・オー・ベルジ...
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Date: 2017/06/19 Category: テイスティング・ノート
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ちょうど1年前のナパ・ツアーでいただいたスプリング・マウンテン(Spring Mountain Vineyard)のワイン(ハーフボトル)を開けました。 ナパのカベルネ系...
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Date: 2017/06/12 Category: テイスティング・ノート
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ちょっとおいしい白が飲みたくなって、セラーから何となく引き抜いてみたワインがオー・ボン・クリマのシャルドネ ニュイ・ブランシュ・オー・ブージュ2007...
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Date: 2017/06/08 Category: テイスティング・ノート
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リースのワインはいくつか飲みましたが(最近飲んだワイン~リース・ピノ・ノワール・ファミリー・ファーム・ヴィンヤード2012、最近飲んだワイン~リース(R...
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Date: 2017/04/13 Category: テイスティング・ノート
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「コンビニワイン買いの9本 レベルに驚嘆、価格に感嘆|MONO TRENDY|NIKKEI STYLE」という記事で紹介されていた、ファミマで売っているオーストラリア・ワ...
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Date: 2017/04/07 Category: テイスティング・ノート
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サンタ・クルーズ・マウンテンズを代表するピノ・ノワール/シャルドネのプロデューサーがリース(Rhys)です。以前、2本のワインをいただきましたが(「最近...
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Date: 2017/04/01 Category: テイスティング・ノート
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コストコで売っていた日本ワインです。エッチングが施されたボトルが何やら高級感を醸し出しているので、ちょっと期待して買ってみました。価格は2000円台...
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Date: 2017/03/28 Category: テイスティング・ノート
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コスタ・ブラウンのマイケル・ブラウンが作る、新たなピノ・ノワールのプロジェクトがサーク(Cirq)です。 過去記事: これから伸びてきそうなカリフォルニ...
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Date: 2017/03/27 Category: テイスティング・ノート
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今や米国ナンバーワンのジンファンデル・ブランドとなったマイケル・デイヴィッドのセブン・デッドリー・ジンズ(Seven Deadly Zins)を飲みました。ヴィン...
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Date: 2017/02/12 Category: テイスティング・ノート
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またまた教えてもらって「鶴齢」を作っている新潟・青木酒造の「雪男」の活性にごり酒を飲みました。メーカーサイトによると1000本限定だとか。 このお...
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Date: 2017/01/17 Category: テイスティング・ノート
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ピーター・マイケルのシャルドネ2種とピノ・ノワール2種、それに加えてオーベールのシャルドネ2種を試飲する会に出席しました。 オーベールはカーネロス...
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Date: 2017/01/12 Category: テイスティング・ノート
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10日は誕生日でした。すき焼きを作るというので、開けてみたワインはマイケル・デイヴィッドのプティ・シラー「プティプティ(Petite Petit)」。ヴィンテー...
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