足掛け4年目になるこのタイトル（一回目，2回目，3回目）。バレンタインは「愛の日」ということで，毎年ハートラベルのワインを性懲りも無く真摯に紹介しています。

今回は，デザートワイン専門のワイナリ「クアディ」の「エリジウム」。エリジウムはギリシャ語で天国という意味らしいので，まさにバレンタインデーにぴったりでしょう。これだったら男性から女性に渡すのもおしゃれなのでは。

デザートワイン，どう飲むのがいいかちょっと悩ましいところもありますが，デザートですからやっぱりメインが終わった後に，冷やしたものを小さめのグラスで飲むのがいいと思います。アイスクリームにかけて食べるという人もいますね。