takuyaさんも書いていますが，Wine Spectator誌がCalifornia Cabernetのレイティング一覧を公開しています。全部で539種ものワインを載せており，まあこの評価をどう見るかは置いておくとして，なかなかの壮観なのですが，ついでに相関などを調べたくなってしまったわけです。

この539種のワインを価格とポイントでプロットすると次のようなグラフになります。
分布図
なんだか分かったような分からないような感じですが，Excelの分析ツールを使って相関分析をした結果が次。
相関分析1
これによると「WSのレイティング＝価格×0.039221764＋84.15429433」で表現できることになります。つまり価格100ドルの価値はレイティングにするとわずか4点ということ。ただし，決定係数が0.197990898ですから，レイティングの8割は価格以外の要素で決まっていることになります。

ちょっと決定係数が低いので，価格を100ドル未満に絞って，調べなおしてみました。
相関分析2
今度は決定係数が0.240121122と，少し上がりました。計算式の方は
レイティング＝価格×0.097550351＋81.32840905
となります。1ドルの価値は先ほどの2.5倍くらい上がって100ドルで10点くらい上がる計算です。ちなみに，点数75点以下のワインを除いて計算しなおすと，決定係数は0.3を超え，先ほどより大分説明力が増します（計算式はほぼ同じです）。

というわけで，WSにおいては100ドルの価値は10点というのが妥当なところでしょうか（真に受けないでください，笑）。

ちなみに，調べ物ついでにグラフの上辺に当たるワイン（そのポイント以上のワインで一番安いワインを調べた結果を載せておきます。これが，今回のリストの中では一番コスト・パフォーマンスが高いワインということ。
CHARLES SHAW Cabernet Sauvignon California 2003$2 82
STEVENOT Cabernet Sauvignon Central Coast Red Rover 2005$8 84
SMOKING LOON Cabernet Sauvignon California 2005$9 85
CASTLE ROCK Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005$12 86
STELTZNER Claret Napa Valley 2005$18 87
BONANNO Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004$20 88
CONN CREEK Cabernet Sauvignon St. Helena Collins Vineyard 2003$28 89
V. SATTUI Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004$29 90
CHIARELLO FAMILY Cabernet Sauvignon Napa Valley Bambino 2004$35 91
MELKA Cabernet Sauvignon Napa Valley CJ 2004$45 92
V. SATTUI Cabernet Sauvignon Napa Valley Morisoli Vineyard 2004$48 93
CLIFF LEDE Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2003$50 94
CARTER Cabernet Sauvignon Napa Valley Beckstoffer To Kalon Vineyard H&C 2004$65 96
SCHRADER Cabernet Sauvignon Napa Valley CCS Beckstoffer Vineyards 2004$75 97

余談ですが，これ作るのにWSのWebサイトのソースを見たのですが，あまりの汚さに卒倒しそうになりました。XHTML 1.0 Transitionalなのに，タグは大文字と小文字が混在するは，閉じてないタグはたくさんあるはで，これをちゃんと表示するブラウザって偉いなあと思いました（笑）。