あの「デコイ」からスパークリング、これは期待大
ダックホーン・ファミリーの中でリーズナブルな価格帯のワインを作るデコイ(Decoy)が初のスパークリング・ワインを発売しました。ワイナリー価格は25ドルですが、日本でも3000円台とあまり変わらない価格になっています。
デコイはダックホーンのセカンドワインとして誕生しましたが、その後独立したワイナリーになり、現在は基本的にはソノマのブドウから良質なワインを作っています。自社畑と購入したブドウを両方使っており、購入ブドウのソースについては明確に書かれてはいないものの、輸入元の中川ワインから聞いた話では、びっくりするほど有名な畑のブドウも使われています。
ダックホーンの得意な品種であるメルローはもちろん、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど白ワインも秀逸です。また、ピノ・ノワールでは、ダックホーン傘下に入ったカレラのブドウも使われており、これも品質が向上中です。
今回のスパークリング・ワイン「ブリュット」はカリフォルニアの産地指定であり、どこのブドウが含まれているかはわかりませんが、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られており、最後にワインに足す「ドサージュ」ではナパのシャルドネが使われているとのこと。
カリフォルニアのスパークリング・ワインでリーズナブルな価格帯のものはあまり種類がないので、これは期待大です。
こんなセットも。
デコイはダックホーンのセカンドワインとして誕生しましたが、その後独立したワイナリーになり、現在は基本的にはソノマのブドウから良質なワインを作っています。自社畑と購入したブドウを両方使っており、購入ブドウのソースについては明確に書かれてはいないものの、輸入元の中川ワインから聞いた話では、びっくりするほど有名な畑のブドウも使われています。
ダックホーンの得意な品種であるメルローはもちろん、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど白ワインも秀逸です。また、ピノ・ノワールでは、ダックホーン傘下に入ったカレラのブドウも使われており、これも品質が向上中です。
今回のスパークリング・ワイン「ブリュット」はカリフォルニアの産地指定であり、どこのブドウが含まれているかはわかりませんが、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られており、最後にワインに足す「ドサージュ」ではナパのシャルドネが使われているとのこと。
カリフォルニアのスパークリング・ワインでリーズナブルな価格帯のものはあまり種類がないので、これは期待大です。
こんなセットも。