カリフォルニアワインのお勝手口

？十年前の新入社員のころ、よくフルーチェと牛乳買って、会社で作って食べていたくらいのフルーチェ好きです。 フルーチェがフレッシュさをアップしたと...
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昨年（「メルヴィル/サムサラのチャド・メルヴィルがピノを語る」）に続いて今年も、メルヴィル／サムサラのチャド（チャッド）・メルヴィルによるセミナー...
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柳屋の決算セールでレーヴェンズウッドのフラグシップ「オールド・ヒル」が4000円台の格安で出ています。 rakuchinlink_width = 480; rakuchinlink_height =...
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楽天市場の「ワイン＆ワインセラー　セラー専科」がショップ・オブ・ザ・イヤーでセールをしています。 その対象の1つがナパのコセンティーノがロウダイ（...
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ヴァーナーのオーナーであるVarner兄弟のBob Varnerさんから、畑の件について返事が来ました。 土地の所有者であるニーリー家と条件が合わずに手放す...
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今や、サンタ・バーバラを代表するワイナリーの1つとなったポール・ラトー（Paul Lato）。その中でもちょっと特異な存在だったのが「Kokoro（心）」シリーズ...
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柳屋で不定期開催のアウトレットセールが始まっています。ラベル破損品など、外見に問題があるボトルであり、ワインの中身は問題ありません。性質上、1本だけ...
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Wine Economics という雑誌があり、ワインとお金に関する様々なことを調査しています。中にはワインの値段と味の関係の調査もあり、それを紹介する記事が出て...
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2日続けて環境ネタですが、サンタ・クルーズ・マウンテンズの有名ワイナリー「リッジ」（Ridge）が使っている最新の節水技術の記事をワイン・インスティチュ...
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環境保護が重視される昨今、水の問題はワイナリーにとって重要です。 ナパのセント・ヘレナにあるロンバウアー（Rombauer）のワイナリーでは、ボストンの...
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グーグル・トレンドを使ってワイン関連の検索語の流行り廃りを見た記事がありました（The Wine Gourd: Long-term trends in Google wine-related searches）...
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サンタ・クルーズ・マウンテンズですばらしいシャルドネとピノ・ノワールを作るヴァーナー（Varner）が生産を打ち切ることが判明しました。今後はサンタ・バ...
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ナパ・ウィークのイベントで「ナパ・ヴァレーワインと肉料理」というセミナーに出席しました。場所は六本木のミッドタウンにある喜扇亭（きせんてい）。人形...
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ブロック・セラーズ（Broc Cellars）はサンフランシスコの対岸、大学で有名な街バークレーにある都市型のワイナリーです。ブドウは全部契約農家からの購入で...
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この冬、ローソン限定で販売している「和もちアイス」を食べました。 お値段は248円（税込み）。家族4人分買ったら約1000円。 バニラアイスに餅と...
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