カリフォルニアワインのお勝手口

楽天でハーランの新プロジェクト「プロモントリー」を売っている店がありました。 ハーランは中川ワインが輸入していますが、プロモントリーては未輸入な...
» 続きを読む

久々の今週の動画ですが、Jordanワイナリーから卵白を使ったワインの清澄についてのものです。といっても、実際にワインに卵白を入れるところが映っているわ...
» 続きを読む

ポール・ラトーとワインライフ株式会社の杉本孝英さんとのコラボレートによる「心」の新ヴィンテージが、柳屋でも発売されています。 ワインについては以...
» 続きを読む

グーグルマップのストリートビューがカリフォルニアのワイナリーやブルワリーに対応しました（Google Street View Goes Panoramic Inside California Wine Co...
» 続きを読む

Wine Advocate誌の219号が発表されています。最近は10年前のヴィンテージを再評価する回顧テイスティングがほぼ毎号載っていますが、今回はナパの2005年（お...
» 続きを読む

米国のÜllo（ウーロ）というスタートアップが飲み物から酸化防止剤だけを取り除くグッズを開発しています。この7月からキックスターターで資金調達し、製造に...
» 続きを読む

空前の旱魃が続くカリフォルニアですが、ナパに関しては今年も悪影響はほとんどなさそうです（Vintners: Vines are in good shape, even during drought）。 ...
» 続きを読む

カリフォルニアワイン バイ・ザ・グラスキャンペーン 2015の優秀店が発表されています。 首都圏 Grahm's Cafe (グラムズカフェ)カリフォルニアBEER＆WINE...
» 続きを読む

Wassy'sが7月9日に東京で開催する大試飲会のワインが公表されています。 こちらがインポーターごとのリスト 先日紹介したスカーレットや、大好きなベッ...
» 続きを読む

スティーブ・キスラーが新しいワイナリー「オクシデンタル（オキシデンタル）」を始めた話はこのブログで繰り返し取り上げています。 参考： キスラー謎...
» 続きを読む

サントリーのサイトに、ワイングラスによって、ワインの味わいがどれだけ変わるか実験した記事が載っていました（グラスの形でワインの味わいは変わる？～赤...
» 続きを読む

大人気のヴァーナー／ニーリーですが、先日紹介したサンタ・バーバラ産のブドウを使った新作「エル・カミーノ」も好調に売れているようです。 パシフィッ...
» 続きを読む

カリフォルニアワインあとりえでノヴィ（シドゥーリの別ブランド）のロゼラズ・ヴィンヤード・シャルドネが税抜き価格で2000円台（税込みで3230円）で出てい...
» 続きを読む

と誰かが言ったかどうかは知りませんが、夏のナパの早朝は雲海が見られる確率はかなり高いのではないでしょうか。ただし、上から見ないときれいではないです...
» 続きを読む

柳屋のメールでパライソのピノ・ノワールが4000円台から2000円台に値下げしたとのこと。 先日、本ブログで京橋ワインでの同ワインを紹介したところなので...
» 続きを読む