Clos Du Val: Stags Leap地区を切り拓いた歴史あるワイナリ
Clos Du Val（クロ・デュ・ヴァル）ができたのは1972年。かの有名なStag's Leap Wine Cellarsと同じ年です。オーナのJohn Goelet氏は元NYのビジネスマンで，家族がボルドーでワインに関係していたことがありました。そのことからBernard Portet氏をカリフォルニアに派遣してワイナリに適した場所を探したのがここのきっかけだったといいます。Stags Leap地区にあるワイナリとしては最南端。この地域の他のワイナリと同様，カベルネ・ソヴィニョンを得意としています。
成績はふるいませんでしたが、1976年のパリ・テイスティングにも参加している名門です。映画の小道具としてしばしば使われています。
場所はSilverado Trail沿い。Oak Knollより北側の最初のワイナリです。北上した場合，右側（東側）にあります（この地区のよい畑はほとんどがSilverado Trailより東側にあるのです）。平らなところなので，分からないことはないでしょう。
駐車場から，テイスティング・ルームに向かう左側には，さまざまな剪定の方法を見せる場所があります。恐らくツアーだと，それらの解説もあるのでしょううが，かなりパラメータが多く，興味深いが素人にはやや難しかいものでした。
テイスティング・ルームにはL字型になったかなり大きなカウンターがあります。メニューは標準的。どのワインも水準以上。食事に合うワインを作るというポリシーがあり、濃くて甘いワインよりもエレガントなものを目指しているようです。
- URL
- http://www.closduval.com/
- メール
- visit@closduval.com
- http://www.facebook.com/ClosDuVal
- @ClosDuVal
- 住所
- 5330 Silverado Trail, Napa, CA 94558
- 電話
- 707-259-2225
- オープン
- 毎日
- 時間
- 10:00～17:00
- ツアー
- 要予約
- テイスティング
- 有料
