Carter Cellars: 赤ワインに特化したエリート・ワイナリ

Carter Cellars(カーター)は、MendocinoのEureka(ユーレカ)で人気の民宿を営むMark Carterが1998年に設立したワイナリです。Beckstoffer To Kalonなどの超一流の畑からブドウの供給を受け、ナパでもトップクラスのワイナリの1つと目されるようになりました。

Mark Carterはビクトリア調の建物に憧れ、ユーレカでビクトリア調の建物を再生する仕事を始めました。それはうまくいき、ついには自分の建物を持つことができました。それを民宿(ベッド・アンド・ブレックファースト・イン)にしたのがThe Carter Houseで、それに付属するRestaurant 301はWine Spectatorの「Grand Award」を受けたほど、ワインリストが充実していました。

その後、Schrader CellarsのFred Shraderや、GrothなどでワインメーカーをしていたNils Vengeと友人になり、ワイン作りのアドバイスを受けるようになりました。そしてNils Vengeをワインメーカーとして始めたのがCarter Cellarsです。

Beckstoffer To Kalonなどの素晴らしい畑からのカベルネ・ソヴィニョンが中心。一部メルローや独自ブレンドもありますが、すべてボルドー系の赤ワインです。

2002年のBeckstoffer To Kalonカベルネ・ソヴィニョンがWine Advocate誌で100点を取るなど、評論家の評価は極めて高くなっています。

現在のワインメーカーはSchrader Cellarsなどで修行したMike Smith。カリストガにNils Vengeが開いたEnvy Winesにおいてテイスティングができます。

URL
http://www.cartercellars.com
Facebook
http://www.facebook.com/cartercellars
Twitter
@cartercellars
住所
1170 Tubbs Lane , Calistoga, CA 94515
電話
707-942-4670
オープン
毎日
ツアー
なし
テイスティング
要予約