Cuvaison Winery: ピクニックランチができるCalistogaの人気ワイナリ

1970年にCalistogaに設立されたワイナリ。初期はオーナーが転々と変わりましたが,1979年以降はAlexander Schmidheiny家がオーナーとして続いています。ワイナリはCalistogaにありますが、ワインはCarnerosのシャルドネなどを中心としています。2004年にはCarnerosに醸造設備とテイスティング・ルームをオープンしました。

場所はSilverado Trail沿い。SterlingやClos PegaseがあるDunaweal Laneよりちょっとだけ南より(道の東側)にあります。

テイスティング・ルームは建物を入った左側のカウンター。ハイシーズンは混み合うのでしょうが,訪問した1月はがらがらでした。テイスティング・メニューはオーソドックスなもの。敢えて特徴を挙げれば,ここのワインの多くは,ナパ・ヴァレーでも最南端のCarneros地区のブドウを使っていること。そのため,ワイナリ自身は気温の高い地区にありながら,シャルドネやピノ・ノワールなど涼しい地域のワインを中心としています。

ここは,ピクニック・エリアがあることでも知られています。ランチボックスを予約して食べることもできます。

URL
http://www.cuvaison.com/
Facebook
http://www.facebook.com/Cuvaison
Twitter
@Cuvaison
住所
4550 Silverado Trail, Calistoga, CA 94515
電話
707-942-6266
Fax
707-942-5732
オープン
毎日
時間
10:00~16:00(日~木)、10:00~17:00(金土)
ツアー
なし
テイスティング
有料(グラス含む)