Domaine Chandon: ミシュラン星付きレストランでも知られる人気のスパークリング・ワイン・メーカー

Chandon（シャンドン）といえば、あまりにも有名なシャンパン・ハウスですが、そこの米国版がDomaine Chandonです。The French Laundryなど著名なレストランが並ぶYountvilleにあり、ここに併設しているEtoile（エトワール）レストランもミシュランで一つ星に選ばれています。ナパ全体の中でも人気があるワイナリです。

Domaine Chandonのスパークリング・ワインは日本にも輸入されており「シャンドン・ブリュット」などが売られています。ロゼでも1000円台と、かなり安く、カリフォルニアのスパークリング・ワインの中でも最も入手しやすいものの一つです。ただ、同じ名前でオーストラリア産のものもあるので、買うときは注意が必要です。

場所はHighway29の西側ですが、Yountvilleはフリーウェイの出口のように側道を降りる形になっているのでちょっと注意が要ります。Napa方面から来た場合、側道を降りたらCalifornia Dr.を左折してHighway29をくぐってすぐ右側になります。

ツアーやテイスティングのメニューも様々なものを用意しています。ツアーでは一日3回のワイナリツアーのほか、試飲付きのツアー、プライベートのツアー、ちょっと変わったものではピノ・ノワールの役割に絞ったツアーといったものもあります。

なお、ここはワイナリのクラブに入っているメンバー以外は子供の入場を禁止しています。家族で行くときは気をつけましょう。

URL

http://www.domainechandon.com/

メール

customerservice@chandon.com

住所

1 California Drive, Yountville, CA 94599

電話

888-242-6366

オープン

毎日

時間

10:00～17:00

ツアー

11:30、13:30、15:30（12ドル）など

テイスティング

有料