Paradigm Winery: ハイジ・バレットが20年かかわる、赤ワインにこだわったワイナリ

1976年にHarris夫妻が設立したワイナリ。当初は他のワイナリにブドウを供給するだけでしたが、1991年からワインを作るようになり、今でもHarris家が小規模な家族経営を続けています。生産量は6000ケースとかなり小規模です。ワインメーカーは数々のカルトワインを手がけたHeidi Peterson Barrett。最初のヴィンテージから携わっています。

ワインはカベルネ・ソヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、ジンファンデルとボルドー系を中心に赤ワインにこだわった構成。最も高価なカベルネ・ソヴィニョンでも2007年のものが62ドルと、高額ワインがひしめくナパの中では価格を抑えています。

Oakvilleでは最も南に位置しており、Highway 29をナパ方面から北上するとMustards GrillやCosentinoといったYountvilleのレストラン/ワイナリを越えて少しいったDwyer（ドゥワイヤ）Rdを左に曲がったところです。テイスティングやツアーは要予約。Harris家のメンバーが自ら接客をしてくれるようです。

URL

http://www.paradigmwinery.com/

住所

1277 Dwyer Road, Oakville, CA 94562

電話

707-944-1683

オープン

毎日

時間

10:00～16:00

ツアー

要予約

テイスティング

要予約（25ドル。ワイン購入で返却）