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Terra Valentine（テラ・ヴァレンタイン）は1999年にAngusとMargaretのWurtele夫妻が設立した新しいワイナリです。ハートのマークのラベルにヴァレンタインという名前。ロマンティックだと思う人は多いのでしょう。ワイナリでプロポーズする人も結構いるようです。ちなみにヴァレンタインというのはオーナーのお父さんの名前から取ったもの。
作っているワインは、ソヴィニョン・ブラン、Riesling、ピノ・ノワール、カベルネ・ソヴィニョン、ボルドー系ブレンド。カベルネ・ソヴィニョンは、単一畑もいくつかあります。
ワイナリは石造りの重厚なもので、最新技術とゴシック風のデザインを楽しめるということ。Spring Mountainの山の中というのも人里離れた感じでいいのではないかと思います。