Maboroshi Vineyard & Wine Estates: 日本人ワインメーカーが作る「幻の」ワイン

Maboroshi（幻）は日本人の醸造家、私市友宏さんが作ったワイナリです。私市さんは1991年、将来海外でワインを作ることを夢見てフランスに渡りました。その夢に対し、「幻のようなものを追って」と言われたことが、現在のワイナリの名前になっています。

フランスではジュブレ・シャンベルタンのアルマン・ルソーで1年間働き、その後カリフォルニアに渡ります。カリフォルニアでは様々なワイナリで働き、UC Davisで勉強をしました。

幻ワイナリを作ったのは1999年。当初はナパのSpring Mountainの畑から購入したブドウでメルローを作りました。その後、ソノマのSebastopolに畑を購入し、当初からの夢だったピノ・ノワールを作るようになりました。

2007年にはPinot Noir Summitというイベントで世界のトップ40ピノ・ノワールに選ばれています。

Rebecca夫人もまたワインメーカーであり、ソノマのSimon Levi Cellarsで働いています。