カリフォルニアワインのお勝手口

Williams-Selyemについてちょっと書き足りなかったので追加のお話です。 Williams-SelyemはBurt Williams氏とEd Selyem氏が1981年に設立したワイナリ。ま...
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ビリーズ・ブートキャンプで日本でも「キャンプ」が軍隊生活の意味だというのは浸透してきたと思いますが，米国ではいろいろなCampがあります。CrushpadもCRU...
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今年の収穫は例年より早く進んでいるとのことですが，収穫シーズンにブドウ畑に行くのはやはり楽しいものです。畑でブドウをつまみ食いするのも一興。シリコ...
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Quixoteというワイナリがあります。「キホーテ」と読みます。この名前，かの「ドン・キホーテ」から取っています。オーナーのCarl Doumani氏はPetite Sirahの...
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最近，複数のワイナリが共同でテイスティング・ルームを開くことが増えているようです。先日もRoshamboやArtesaなどがCornerstoneというところに共同でテイス...
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ふと見ていたらHotel Nikko San Franciscoが1泊1室130ドルだって。このあたりでこの値段なら安いはず（少なくともTravelocityやExpediaよりは安かった）。 ...
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カリストガの話を書いて思い出したのが¸ジャグジーのこと。泡が出る風呂として日本では一般に「ジャグジー」と呼ばれていますが¸英語で言えばwhirlpool。ある...
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これまでNapaのリゾートといえばYoutvilleとかSt.Helenaが中心で，Calistogaはどちらかというと鄙びた温泉地といった感があったのですが，ついにCalistogaに...
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Cima Collinaといってもほとんどの人が知らないと思いますが，「Cellar Rap」というブログは米国の「ワインブログ界」では知られる存在です。このブログを書...
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「パリ・テイスティング」で白ワイン1位になったのはCh. Montelenaのシャルドネ。そのときのワインメーカーだったMike Grgich氏が開いたGrgich Hillsが30周年...
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ナパのダウンタウンにCopia（The American Center for Wine, Food and the Arts）が鳴り物入りで開設したのは2001年11月。それから5年半，集客に苦しみ続ける...
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Maboroshi Wine Estatesの私市（きさいち）友宏さんの記事がJapan Timesに載っていました。今に至るまでを振り返っています。 "When Tomohiro Kisaichi told...
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図らずもピノ・ノワール関係の話が三つ連続してしまいますが，三つ目はSanta Lucia Highlandsで初めて消費者向けに行うテイスティング会です。今週土曜日5/19...
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ナパ・ヴァレー関係のブログとしては最も充実していると思われるCork Boardに先日紹介したCastello di Amorosaの訪問記が早くも載っていました。 "The botto...
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ブドウを収穫し，ワイナリの作業を体験し，といったことはだれしも経験してみたいもの。それに豪華ディナーや，ワインと食事のワークショップ，ワイン・テイ...
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