カリフォルニアワインのお勝手口

▶ Wine Country Photography 2014 - YouTubeは、George Roseという人がワインカントリーの写真をスライドショーにした動画です（埋め込み禁止なので、リン...
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先日、SFクロニクルの西海岸ワイン年間トップ100が発表されました（Top 100 Wines: The Best of the West Coast in 2014 - SFGate）。毎年発表されているもの...
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今年8月にマグニチュード6クラスの大地震に見舞われたナパですが、さらに大きな地震の可能性があることがUC Davisの調べで分かりました（The next Napa earth...
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オックスフォードのオンライン辞書に今年追加された新語の中からいくつかを取り上げた記事がありました（Oxford Dictionaries Adds ‘Duck Face,’ ‘Man Crus...
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ガロが米国の消費者のワイン消費動向をまとめたインフォグラフィックスを公開しています（2014 Gallo Consumer Wine Trends）。 日頃目にする記事は、...
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日経Bizアカデミーで復刻連載されているニッカウヰスキー創業者「竹鶴政孝」さんの『私の履歴書』。言わずと知れた、朝ドラ『マッサン』のモデルになった人で...
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アントニオ・ガッローニのVinousでサンタ・バーバラの特集記事が出ています（レイティングは会員オンリー）。そこでシャトー・イガイ・タカハのワインがこぞ...
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100年に一度と言われる旱魃にみまわれているカリフォルニアに、ついに大雨が降りました（Here's How Much the Storm Is Helping California's Epic Drought）...
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【追記】2012年ヴィンテージの評価についてはこちらの記事をご覧ください（オーパス・ワン2012年は2007、2010と並ぶ高評価） オーパス・ワン2011の出荷が...
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Wine Spectator誌の年間2位を取ったこともある名門ワイナリViader（ヴィアデア、ヴィアディア）。実は9年前に倉庫が火事にあった後、ワイナリーを続けられる...
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コルギン（Colgin）・オーナーのアン・コルギン氏が社長のポール・ロバーツ氏と来日し、セミナー＆試飲会が開かれました。 今回の試飲は4種、ヴィンヤ...
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先日、「フレンチ・ランドリーなど、来年から前金制に変更」という記事を載せましたが、ちょうどオンラインWassy'sのワッシーさんこと鷲谷社長がFacebookでド...
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ピノ・ノワールでは、カレラ・クローン、ウェンテ・クローンなど出所名が付いたクローン*がしばしば使われますが、ジンファンデルではこれまでクローンについ...
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ナパの老舗ワイナリーNewtonの再生をオーナーであるモエ・ヘネシー社が明らかにしています（Moët Hennessy Maps Out Ambitious Plans For Napa’s Newton Vine...
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レストランにとってドタキャンは深刻な問題です。昨今はオンライン予約が広がって便利になる一方で、気軽なドタキャンも増えているという話があります（参考...
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