ナパの有名ワインメーカーは、どのレストランに行くのか
LE PANという新興のワインサイトに、ナパの有名ワインメーカーがどこに食事に行くのか、という記事が載っていました(Where do Napa winemakers dine out? | LE PAN)。
ナパに行ったときに、ここに挙げられているレストランに行けば、ワインメーカーに会えるかもしれませんね。
フィリップ・メルカ
特別なとき:Press
カジュアル:Goose and Gander
アイリーン・クレーン(ドメーヌ・カーネロス)
特別なとき:Bouchon
カジュアル:Hog Island Oysters
ティム・モンダヴィ
特別なとき:French Laundry、Auberge du Soleil
カジュアル:Angele、1313 Main、Zuzu
ジェニー・ワグナー(Emmolo)
特別なとき:Press
カジュアル:Ciccio
ダン・ペトロスキ(ラークミード、Massican)
特別なとき:French Laundry
カジュアル:Ad Hoc
キャシー・コリソン(コリソン)
特別なとき:Farmstead
カジュアル:Market
クリス・カーペンター(カーディナル、ロコヤ)
特別なとき:Bistro Jeanty
カジュアル:Cook St. Helena
エリザベス・ヴィアンナ
特別なとき:Bistro Don Giovanni
カジュアル:Rutherford Grill
複数から名前が挙がったレストランはフレンチ・ランドリーとプレス。プレスはワインリストがものすごく充実していて、Inglenookなどレアなオールド・ヴィンテージもあるそうです。400gのサーロインステーキで62ドルなので、料理はめちゃくちゃ高いわけではありません。
また、フレンチ・ランドリーのほかブション、アドホックと、トーマス・ケラーが経営するレストランが3つ入っています。さすがですね。フレンチ・ランドリーは予約が取れないレストランとして有名で、料理も高いですが、ブションやアドホックはそれほど高くありません。ブションであればメインディッシュは30ドル前後からありますし、アドホックは4皿のコースで52ドル。
ナパに行ったときに、ここに挙げられているレストランに行けば、ワインメーカーに会えるかもしれませんね。
フィリップ・メルカ
特別なとき:Press
カジュアル:Goose and Gander
アイリーン・クレーン(ドメーヌ・カーネロス)
特別なとき:Bouchon
カジュアル:Hog Island Oysters
ティム・モンダヴィ
特別なとき:French Laundry、Auberge du Soleil
カジュアル:Angele、1313 Main、Zuzu
ジェニー・ワグナー(Emmolo)
特別なとき:Press
カジュアル:Ciccio
ダン・ペトロスキ(ラークミード、Massican)
特別なとき:French Laundry
カジュアル:Ad Hoc
キャシー・コリソン(コリソン)
特別なとき:Farmstead
カジュアル:Market
クリス・カーペンター(カーディナル、ロコヤ)
特別なとき:Bistro Jeanty
カジュアル:Cook St. Helena
エリザベス・ヴィアンナ
特別なとき:Bistro Don Giovanni
カジュアル:Rutherford Grill
複数から名前が挙がったレストランはフレンチ・ランドリーとプレス。プレスはワインリストがものすごく充実していて、Inglenookなどレアなオールド・ヴィンテージもあるそうです。400gのサーロインステーキで62ドルなので、料理はめちゃくちゃ高いわけではありません。
また、フレンチ・ランドリーのほかブション、アドホックと、トーマス・ケラーが経営するレストランが3つ入っています。さすがですね。フレンチ・ランドリーは予約が取れないレストランとして有名で、料理も高いですが、ブションやアドホックはそれほど高くありません。ブションであればメインディッシュは30ドル前後からありますし、アドホックは4皿のコースで52ドル。