カリフォルニアワインのお勝手口

ナパ・ツアーもいよいよ大詰めに近づいてきました。この日のハイライトの一つが料理の鉄人で知られている森本正治さんのレストラン「Morimoto Napa」での食事...
» 続きを読む

毎日盛りだくさんのスケジュールで、Ovidの後を書こうか、次の日を書こうか迷ったのですが、順を追っていくといつまでたっても終わらずにリアルタイム感がな...
» 続きを読む

ナパ２日めの午前はプリチャードヒルにあるオーヴィッド（Ovid）の見学です。実は今回のツアーで、行きたいところとして、プリチャードヒルをリクエストして...
» 続きを読む

ナパ研修旅行の初日は、サンフランシスコの人気スポット「フェリー・ビルディング」で、これもナパなどで大人気のハンバーガー屋「Gott's Burger」でのディナ...
» 続きを読む

むちゃくちゃ久しぶりにナパに行ってきます。ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズの研修旅行です。 Wifiモデムをレンタルしていくので、もしかしたらリアルタ...
» 続きを読む

ナパに比べてかなり広いソノマ。業界団体も地域のものなどさまざまありますが、Sonoma Winegrape Commissionというのは、ブドウの生産者による業界団体です。...
» 続きを読む

デカンター誌がお薦めのソノマ・コーストのワインの記事を挙げていました（Best Sonoma Coast wines top 10 - decanter）。 93点　Littorai, Charles He...
» 続きを読む

新規ワイナリーの認可申請が数多くあるナパですが、昨今は認可を得るのが難しくなっています。慢性的な交通渋滞などにより、観光客を受け入れるワイナリーに...
» 続きを読む

今年上半期の掘り出し物でトップだと思われるのがヴァレンタインのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー。10年以上の熟成で3000円台や4000円台という安さ。ワ...
» 続きを読む

ソノマのワイナリー、フリーマン（Freeman）が、ワイナリーのケイヴでのプライベート・テイスティングを受け入れるようになりました（Experience - Freeman W...
» 続きを読む

何を飲むか迷った週末、結局つゆのじめじめを吹き飛ばそうと、久しぶりにソーヴィニヨン・ブランを開けてみました。 スポッツウッドのソーヴィニヨン...
» 続きを読む

前回、ラジャ・パーのときに最終回と書きましたが、その後、サンディ/ドメーヌ・ドゥ・ラ・コート/ピエドロサシのサシ・ムーアマンからも返信が来たので追加...
» 続きを読む

以前「ハーゲンダッツの「華もち『きなこ黒みつ』」を超えた信玄餅アイス」という記事を書きましたが、信玄餅アイスも簡単に手に入るものではありません。 ...
» 続きを読む

「正月に飲んだお酒と新潟の思い出」で紹介した新潟のお酒「鶴齢」がとても美味しかったのですが、新潟の方から夏限定の超辛口版が出ているよと教えてもらい...
» 続きを読む

E. J. ガロがナパの人気ワイナリー「オリン・スウィフト（Orin Swift）」を買収すると発表しました（E. & J. Gallo Winery Announces Acquisition Of Orin Sw...
» 続きを読む