Davis Bynum Winery: Russian River Valleyを切り拓く

Davis Bynum（デイビス・バイナム）は、ソノマのRussian River Valley（ラッシャン・リバー・ヴァレー）では老舗のワイナリです。Russian River Valleyの畑名がついた最初のワインを作ったそうです。

創設者はDavis Bynum氏。1965年にAlbanyというところで土地を買ってワインを作り始めたのがきっかけでした。その後1973年にRussian Riverに土地を買って、現在に至ります。

2007年にはDavis Bynum氏が引退を決意。Rodney Strongのワイナリを買収したKlein家のKline家に売却しました。

ソノマで最も尊敬されているワインメーカーと言われているGary Farrell氏が、かつてはここのワインメーカーを務めていました。Gary Farrellワイナリのワイン醸造をDavis Bynumの施設で行なっていたこともあります。

ワインはシャルドネとピノ・ノワールを作っています。いずれもブドウは自社畑などRussian River Valleyのものを中心にしています。