カリフォルニアワインのお勝手口

ナパのヨントヴィルにある三ツ星レストランとして有名なフレンチ・ランドリーにホテルを作る計画があるそうです（Thomas Keller plans French Laundry hotel ...
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トランプ大統領がいよいよ就任しました。為替の動向や、移民労働者がどうなるかなど、気になることはいろいろありますが、まずは就任記念のランチで供さ...
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一時はかなりのワイナリーが作っていたメリタージュ（Meritage、本来の発音はメリテイジ）が、ほとんど「オワコン」になってしまっています（Meritage – Deat...
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先日「ナパ・ヴァレー生産者、1月に来日し東京・関西でワインメーカーズ・ディナー開催、豪華で格安！」という記事で紹介したTaste Napa Valleyが今週日本で...
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2019年までにすべてのブドウ畑をサステイナブルにすると表明しているソノマが、サステイナブルにすることでワインがどれだけ高く売れるのか調査しました（‘Su...
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2014年に亡くなった俳優のロビン・ウィリアムズが持っていたナパの豪邸を昨年ボルドーでポンテ・カネを持つテスロン夫妻が購入しました。彼等がそこで作るワ...
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モルドヴァにある「クリコバ」（Cricova）というワインセラーをご存知でしょうか。全長120kmもある巨大なワインセラーで、観光名所になっています。ここを紹...
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ナパヴァレーを南北に走るワイントレインを通勤にも使おうという案が浮上しています（Napa's Wine Train to Work Train Plan）。 交通渋滞はナパの住...
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マイエノ（MyOeno）は、ワインを化学的に分析し、好みのワインを教えてくれるデバイス/システムです。現在、「ウルレ」というクラウドファンディングサイトで...
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ビオディナミ（バイオダイナミクス）というと、ブドウ栽培時の様々な取り決めが知られていますが、ワインを飲む人にとっても無縁ではありません。 ビオデ...
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長らく旱魃に悩まされてきたカリフォルニアですが、この冬は一転大雨に見舞われています（NWS: Northern California now on pace for 'wettest water year on...
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ルイス・セラーズの共同創設者であるルイス夫妻のデビー・ルイスさんが亡くなりました。72歳でした（Napa Valley Vintner Debbie Lewis Dies at 72 | News | ...
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デカンター誌で主にカリフォルニアワインの記事を書いているウィリアム・ケリーが2016年のベストワインを挙げています（William Kelley’s top American fine ...
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ヴィナス（Vinous）のアントニオ・ガッローニが2014～2016のヴィンテージ概況を中心に、最近のナパ・ヴァレーについてまとめた記事を公開しています（Napa ...
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英国ロンドンのスタートアップ「Everledger」がIBMと協力して、ブロックチェーンの技術をワインの偽造対策に使う新システムを開発しようとしています（Startu...
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