カリフォルニアワインのお勝手口

ロシアの連邦消費者権利保護・福利監督局（Rospotrebnadzor）が、一部のカリフォルニアワインの販売を差し止めました（Russia suspends sale of three Califo...
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エル・ニーニョになりそうだという話は、これまで数回取り上げていますが、最近の観測にyると、観測史上最強のエル・ニーニョになる可能性があるとのことです...
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ソノマ州立大学の研究で、ノースコーストの住民にワイナリーについての評価をサーベイしたものが公表されています（Sonoma State survey finds wide support ...
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ワインボトルは750mlというのが常識ですが、消費者としてみれば、これが最適なパッケージングとは言えません。一人で1回に飲み切るには量が多すぎますし、残...
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第二のフィロキセラになるのではないかと恐れられたピアス氏病に、ついに特効薬ができるかもしれません。細菌に観戦するウイルス「ファージ」を使った対処法...
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先日、「ロッキー・ファイアー」という山火事が起こったばかりのレイク郡で、新たな山火事「エルサレム」が起こりました（Jerusalem Fire in Lake County gro...
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ボニー・ドゥーン（Bonny Doon）のランドール・グラーム（Randall Grahm）が、1万種もの新しいブドウ品種を開発する野心的なプロジェクトに取り組んでいます...
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バクテリアや菌類がテロワールに関係するかもしれないという研究が発表されています（Is Bacteria What Makes “Terroir” in Wine?）。 なんのこっちゃと思...
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2004年の映画「サイドウェイ」以来、不遇の時代を過ごしてきたメルローが、最近復活してきているそうです（Merlot’s Quiet Comeback）。 メルローが見...
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ナパでは史上最早で収穫が始まった2015年ですが、ソノマでも7月29日には収穫が始まっています（Early grape harvest gets going in Sonoma County | The Pres...
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カリフォルニアのレイク郡に昨週水曜日に発生した山火事「ロッキー・ファイア」が広がり続けています（Rocky Fire grows to 60,000 acres, flames just 12 pe...
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古いボトルだと、コルクがグズグズになっていて、スクリューを差し込んでも割れてしまってどうにもならないことがあります。 さて、そういうときにどうす...
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サター・ホーム（Sutter Home）でホワイト・ジンファンデルが生まれて今年で40年です（Forty Years and $6 Billion of White Zin - Wines & Vines - Wine Ind...
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ヴィナスのアントニオ・ガッローニがリッジでモンテ・ベッロの垂直試飲を行い、リッジについて長い記事を書いています（Ridge Monte Bello: Past, Present an...
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先日は「米国のベスト・ワイナリー101は？」という記事をアップしましたが、今度はナパ、ソノマ以外の10選です（Top 10 California wineries outside Napa an...
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