日本酒はほとんど飲まないのですが，せめて正月くらいは日本人らしく日本酒を飲もうと，毎年1本だけ飲んでいます。今年は「灘」の酒にしてみようと思い，剣菱が作っている黒松剣菱瑞穂というのを買ってみました。もちろん事前知識なし。

最初は燗にしてみたのですが，燗にするとアルコールが目立ってしまい，常温の方がおいしく飲めました。コクや旨みはなかなかのものです。ただ，これに限らないでしょうけど日本酒はアルコール度が高い（これは17度）ので，ちょびちょびとしか飲めません。いわゆるアルコールの「熱」も感じます。

これはこれでおいしかったのですが，やっぱり日本酒は年に1回くらいでいいやとも思ったのでした。