Date: 2008/12/25
Category: グルメ
我が家ではクリスマス・ディナーは珍しく4人とも家にいた23日に済ませてしまいました。料理の方はスタンダード?な日本スタイルのクリスマスで,鶏のモモのロ...
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Date: 2008/12/25
Category: おすすめワイン
かわばた酒店のデイリー・セールでAu Bon ClimatのIsabelle 2006とKnox Alexander 2005が安いです。円高の現在,現地価格よりは少し高いですが,国内の価格と...
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Date: 2008/12/24
Category: 業界ニュース
ソノマの老舗ワイナリSebastianiをWilliam Foleyのグループが買収することが明らかになりました。William Foleyは2007年来,矢継ぎ早にワイナリ買収を手がけ...
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Date: 2008/12/24
Category: 業界ニュース
前の記事でWine Advocate誌の180号でRoarのPisoniが高評価だったと書きましたが,#180のほかのワインも調べてみました。今回は「The Best of Northan Califor...
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Date: 2008/12/24
Category: おすすめワイン
柳屋のピノ特集に今日はRoarが出ています。2002のRosella'sと2006のPisoni。Rosella'sとGarys'のオーナー(Garys'は共同オーナー)であるGary Franscioni氏の...
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Date: 2008/12/23
Category: おすすめワイン
パリ16区で2008年最後のカリフォルニアとオレゴンのセールが始まっています。セール対象になっているのは
■ハーシュ・ヴィンヤーズ(Hirsch)
■コルギン...
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Date: 2008/12/22
Category: おすすめワイン
ちょうど柳屋にAugust West(オーガスト ウェスト)が出ていてちょっとびっくりしました。日本国内への入荷は初めてでしょうか? ここのRosella'sのピノは一...
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Date: 2008/12/22
Category: テイスティング・ノート
●Ravenswood Vintner's Blend Zinfandel
コストコ(Costco)でいつも買っていたRancho Zabacoがなくなってしまったので,1000円前後の代替品として買ってみ...
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Date: 2008/12/19
Category: 業界ニュース
SFクロニクル紙が恒例のWinemaker of the Yearを発表しました。昨年はカレラのJosh Jensen,おととしはRidgeのPaul Draperが受賞しましたが,今年はEhren Jor...
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Date: 2008/12/19
Category: 技術系
【追記】割れないということではこんなのもあります。
1年半ほど前に「“割れない”グラスが登場」という記事を書きましたが,この記事「カレラ ジェンセン...
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Date: 2008/12/18
Category: おすすめワイン
ワイン&地酒 TODAの超特売コーナーが安いというのをトモさんに教えていただきました。カリフォルニアは少ないですが,L'AventureのOptimusが税抜き3990円,...
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Date: 2008/12/18
Category: おすすめワイン
タカムラで,ソノマ・コーストのKeller Estate(ケラー・エステート)のピノ・ノワール・セットを売っています。この7本セットのユニークなのはヴィンテージ...
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Date: 2008/12/17
Category: おすすめワイン
「カリフォルニアワインのファンクラブ」(CWFC)ブランドのワインがついに発売されました。Crushpadで醸造しており,シャルドネ,ピノ・ノワールともにSplit...
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Date: 2008/12/17
Category: グルメ
と子供たちが言うので,楽天でいろいろカニを見ているのですが,どれがお買い得なのやらよく分かりません。画面の派手さに辟易してしまうというのもあるけど…...
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Date: 2008/12/17
Category: 業界ニュース
いくつか小さなニュースをまとめて挙げておきます。
●破綻したCOPIAですが,CEOが12月5日付で辞任していたことが明らかになりました。チャプター11申請後...
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