カリフォルニアワインのお勝手口

金曜日に幕張に行った帰りに，有楽町駅近くの「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店」で購入しました。最初はマカロンにでもしようかなと思ったのですが，ケースが5個の次は12個入りになってしまい，いきなり3000円超えなので，ケーキに方針変更。ま，たまにはってことで。



手前はカシスのケーキ。右半分はチョコが薄くコーティング。層になっていて奥深い味わい。ワインで言えばおいしいメルローといった感じ。

中央はチョコレートのケーキ。味見していませんが，すごくおいしかったとのこと。

奥は「saya」というケーキ。写真はちょっとくすんでますが，実際は色がずっときれいです。多分ここの名物的扱いなのでしょう（大きいのも置いてあったので）。上のピンクの層はストロベリー，中間にはピスタチオのムース状になったものが入ってます。一口味見したところ，これもおいしい。ワインに例えれば，カーネロスのピノ･ノワールという感じです。

サダハルアオキのケーキ，できたころは甘いばかりとか値段が高すぎるとか聞いたような記憶がかすかにあります。しかし，実際に食べたらおいしかったです。材料も高いのを使ってるんだろうなという味で，700円～800円という値段は高すぎるとは思いませんでした。

ショップは六本木の東京ミッドタウンにもありますが，ケーキはこちらの方が種類が多かったような気がします。

読売新聞のニュース記事によるとカリフォルニア・バイ・ザ・グラス・プロモーションの授賞式が開かれたそうです。245店が参加し17店が受賞。114店が新規参加というのがすごいです。急に増えた理由は何かあるのでしょうか。

受賞店は以下の通りです。

　▼首都圏　「ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞﾀﾞｲﾆﾝﾊﾞｰ玄 秋葉原店」（東京･千代田区）／「ｵｰﾙﾃﾞｲﾀﾞｲﾆﾝｸﾞアンシャンテ」（東京･港区）／「ビストロ マルズ」（東京･港区）／「クリムゾン」（東京･渋谷区）／「ｲﾀﾘｱﾝﾀﾞｲﾆﾝｸﾞアルコ」（東京･豊島区）／「アルマドルチェ」（川崎市）／「Bistro du port 銅鑼」（横浜市）

　▼名古屋「大名古屋食堂 ア･ロテル」（名古屋・中区）／「ビストロ プチ･コション」（日進市）

　▼関西圏　「ｽﾃｰｷ＆ｼｰﾌｰﾄﾞ ニューヨーク」（大津市）／「スリーピース」（大阪・北区）／「いく瀬」（大阪･北区）／「アウデ･カース」（大阪･北区）／「Positive Imbalance 歩路庵」（神戸市）／「苦楽園迎賓館」（西宮市）

　▼グループ賞　「WDI」（首都圏、参加6店舗）／「グランドプリンスホテル京都」（関西圏、参加5店舗）

昨日は，横浜は金沢区にある「海の公園」に潮干狩りに行ってきました。「6月なんてもう季節はずれだから，あさりなんて取れないよ」とか「海の公園は渋滞大変だよ。4時くらいに家を出ないと」など，助言もいくつかいただきましたが，結果的には十分楽しんできました。

とはいえネットを調べると，確かにGWなど混むときは7時くらいに駐車場が満車になってしまうこともあるらしいので，それなりには早く行きました。6時15分ころ家を出て，付いたのは7時過ぎ。さすがに満車ではありませんでしたが，早すぎるということもなく，なかなかいいポジションをキープ。干潮は10時半で，前後2時間が潮干狩りに向いた時間ということで，朝食を買ってきたりしてしばしまったりです。写真は7時半ころ。向かいに八景島が見えます。



家の近くではもう潮干狩り道具は売っていなかったので，ざると熊手もどきを買ってきましたが，ここではさすがに潮干狩り専用の熊手を売っていました。8時半過ぎから出動。最初は浜近くを掘っていましたが小さいのしかないので（ここは2cm以上でないと取っていけないことになっています，その代わり無料），30mくらい進んでみました。それでもまだ水深はひざくらいですが，いいポイントに当たったらしく，一握り砂をつかむだけで貝が5，6個取れる感じです（小さいの含む）。ざるに砂ごと入れてふるうというのが一番効率的でどんどん取れます。子供たちや妻も呼んで，4人でその辺りでしばらく収穫作業。偶然ですが，マテ貝も一つ取れました。

バケツが一杯になって一つは割れてしまったため（その騒ぎの間にマテ貝は落ちてしまったようです，残念），一回浜辺に戻って，バケツを新しく買ったり，貝を選別して小さいのは戻しに行ったり（半分くらいはもどした感じ）。ちょっと休憩して10時半過ぎからまた海に出ました。

ところが上げ潮と同時にくらげが出てきたので，その後はそれを避けたりして，やや停滞気味。でも人が少ないほうにいって大きいのを取ったり，なんだかんだで4kgくらい取ったのでしょうか。12時くらいには上がって，弁当食べて帰りました。気付いたらすごい日焼けで体が痛いの何の。あさりはとりあえず砂出しで一回洗ったあとバケツの中です（写真はおすそ分け後なので実際に取ったのの半分くらい）。