カリフォルニアワインのお勝手口

日本のワインがよくなってきたという話はよく聞きますが，正直に言ってなかなか飲む機会がないものです。今年亡くなった富永敬俊教授が携わってできたこのワ...
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NZソヴィニョン・ブランでも高品質で知られるDog Pointを飲みました。3000円程度で買えるレギュラーのキュベです。 アサヒ・スーパードライのCMに「コクが...
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最近飲んだワインからワイン・イン・スタイルのセールで買った2本を報告します。 リトル・レベル・ピノノワールはオーストラリアのピノ。オーストラリアの...
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日曜日の夕食は初挑戦のピザ。生地から自分で作っています。トマトソースももちろん作りました。チーズが苦手な上の子も食べやすいように，チーズは癖の少な...
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先日紹介したオーボンクリマの1999年のピノを飲みました。ところが，これが大失敗。といってもワインが悪かったわけではありません。 開けたのは金曜日。...
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NZピノでも評論家の評価が高いリッポン ピノ･ノワール 2004を飲んでみました。Wine Advocate誌(レビュアはNeal Martin)では95点がついています。 色は薄め...
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先日「同梱用」として紹介したワインですが，さっそく開けてみました。Zinfandelとしては比較的軽めの酸味がやや勝ったタイプ。Zinfandelらしい杏のような甘...
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といっても，父の日で特別何かがあったわけではなく，食事も冷蔵庫整理の日で，4人別々のものを食べるという…まあ，父の日なんてそんなものです。 せめて...
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先日買った表題のワインを飲んでみました。適度な酸味でバランスがよく，するする飲めてしまうワインです。値段からしたらかなりいいと思います。難を言えば...
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デルタの三日目は二日目よりも少しまとまりがありました。とてもよくなっている，というほどではありませんが，いい感じで果実味が出ていました。やはり2000...
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デルタ二日目は一日目の鮮烈な果実味からするとちょっと落ちた感じ。なんとなく要素がバラバラとした印象です。25度近くまで上がった部屋の中に置きっぱなし...
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先日購入報告をしたNZのDeltaのピノ2007を飲みました。 明るい色調。色は薄め。香りはストロベリー系。味わいも赤系のベリーの味が中心。果実味を楽しむワ...
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モンダヴィ翁を悼んでモンダヴィのワインを飲もうかと思ったのですが，手持ちがOpus Oneしかなかったのでちょっと出し惜しみしてしまいました。そもそもナパ...
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家で普段飲むワインは概ね2000円以下のものが多い昨今ですが，意外と赤ワインよりも白ワインの方が，選択に苦慮することが多く，ちょこちょこといろんなもの...
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先日紹介したChateau SouverainのCabernet 1998を飲みました（ショップは既に売り切れです）。カベルネを1本飲んだのは久しぶりのような気がします。「最近，...
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