カリフォルニアワインのお勝手口

今年のスーパーボウルはアリゾナ州フェニックスで開かれましたが、いつもフードをかぶっているニューイングランド・ペイトリオッツのベリチック・コーチがさ...
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ナパの初夏を彩る大イベント「オークション・ナパ・ヴァレー2015」のチケットが発売になりました（Auction Napa Valley 2015 Tickets Now On Sale）。 開...
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カリフォルニアの「バランス追求派」（IPOB＝In Pursuit of Balance）のグループが2015年4月に大阪と東京で試飲会およびセミナーを開催することが発表されま...
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Wine Instituteはこのほど、米国のワイン輸出市場について資料をまとめました（Mixed Bag for U.S. Wine Exports - Wines & Vines - Wine Industry News Head...
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2月2日（米国では2月1日日曜日）はスーパーサンデー。スーパーボウルが開催される日です。なので今週はワインとは全く関係なく、スーパーボウルのテレビCMを...
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ソノマに拠点を置き、数多くの単一畑ピノ・ノワールを作っているシドゥーリ（Siduri）を、ケンダル・ジャクソン（Kendall-Jackson）グループが買収しました（...
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トアー・ケンワード（Tor Kenward、トワー・ケンワードと書いてあるときもあります）はナパのセント・ヘレナにあるワイナリー。2001年にトアー・ケンワード氏...
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ソノマ・カウンティ・ヴィントナーズは5月1日に小売業者と卸業者向けのオークションを開くと発表しました（Sonoma County Vintners create barrel auction fo...
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ジャンシス・ロビンソンのサイトに、ワインボトルの刻印を偽造対策に使っていくことを提案する記事が載っていました（A novel suggestion for smashing wine ...
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まだ、タイトルの付け方とかいろいろ試行錯誤中のこのコーナーです。 今回は、ナパの観光で有名なホットバルーン（熱気球）の遊覧飛行風景です。 ちょ...
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まだ飲んだことないのですが、最近気になっているのがオレンジワインです。白ワイン用のブドウで、赤ワインを作るときと同様に、果皮も一緒に醸造したもの。...
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昨年クリスマスの日にナパの三つ星レストラン「フレンチ・ランドリー」で30万ドル以上の価値の高級ワインが盗まれるという事件がありました（参考：フレンチ...
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故ロバート・モンダヴィの次男でナパのプリチャード・ヒルにコンティニューム（Continuum）を構えるのがティム・モンダヴィ。その息子のカルロ・モンダヴィ、...
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今週は、さまざまなワインの開け方を動画で紹介します。 まずはスタンダードなソムリエナイフを使ったワインの開け方。 次は、スパークリング・ワイ...
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昨年、2019年までに100％「持続可能」な畑にすると宣言したソノマですが（5年以内に100％「持続可能」な畑へと、大きく舵を切ったソノマ）、1年経ったこのた...
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