ナパで小規模ワイナリーの開設が容易に
ナパ郡で、年間5000ガロン(約2100ケース)以下の小規模ワイナリーの開設許可が3年間の期間限定で容易になりました。これまでは開設計画を郡の委員会に提出し、審議の上で認められる必要がありましたが、この期間においては一定の条件を満たすワイナリーであれば、審議不要で開設できます(Napa County Micro-Winery Ordinance Goes Into Effect May 5, 2022 - DPF Law)。
条件としては生産量は201ガロンから5000ガロン、自社で製造設備を有し、75%のブドウは自社畑である必要があります。ワイナリー設備の面積は5000平方フィート(約464平方メートル)以下。ツアー、試飲、小売販売は午前9時から午後6時まで。ツアーや試飲以外のマーケティングイベントは許可されていません。
また、ワイナリーへの訪問者はオーナーや従業員、デリバリー、ビジターなどを含めて1日平均車10往復となっています。少々ややこしいですが、フルタイムのオーナーとパートタイムの従業員がいたらそれで2往復分となり、残り8往復がビジター分となります。車1台で2.6人と計算することになっており1日平均19人のビジターを受け入れられるという計算です。
3年後にこの方式を継続するか打ち切るかを改めて決める予定です。
条件としては生産量は201ガロンから5000ガロン、自社で製造設備を有し、75%のブドウは自社畑である必要があります。ワイナリー設備の面積は5000平方フィート(約464平方メートル)以下。ツアー、試飲、小売販売は午前9時から午後6時まで。ツアーや試飲以外のマーケティングイベントは許可されていません。
また、ワイナリーへの訪問者はオーナーや従業員、デリバリー、ビジターなどを含めて1日平均車10往復となっています。少々ややこしいですが、フルタイムのオーナーとパートタイムの従業員がいたらそれで2往復分となり、残り8往復がビジター分となります。車1台で2.6人と計算することになっており1日平均19人のビジターを受け入れられるという計算です。
3年後にこの方式を継続するか打ち切るかを改めて決める予定です。