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Date: 2013/10/04 Category: おすすめワイン
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先日、カリフォルニアワインのインポーターとして有名な中川ワインの試飲会に行ってきました。カルト系のワインのラインナップも凄かったのですが、一番印象...
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Date: 2013/10/03 Category: 業界ニュース
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ソノマに新しいAVAができました。名前はMoon Mountain Districtです(Feds approve Moon Mountain AVA in Sonoma Valley | The Press Democrat)。 場所は...
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Date: 2013/10/02 Category: おすすめワイン
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シャトー・ペトリュスでもワイン作りをした実力派ワインメーカーDavid RameyのワイナリがRamey Wine Cellars。クラレットやカベルネ・ソヴィニョンとHydeやHu...
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Date: 2013/10/01 Category: 業界ニュース
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渋谷にワイン好きのためのArchitecture&Plan - 建築と間取り | Wine Apartment ワインアパートメントが10月1日、誕生します。 一種のワンルームマンション...
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Date: 2013/09/30 Category: 業界ニュース
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サンタ・バーバラで、一番有名なレストランといっても過言ではないWine Caskが30週年を迎え、2013年9月30日に記念パーティが開かれます(The Wine Cask Celeb...
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Date: 2013/09/26 Category: 業界ニュース
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明らかに怪しいワインショップのサイトができています。 どう怪しいかというと、既存のワインショップのサイトの写真や説明文などをそのまま掲載して...
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Date: 2013/09/26 Category: おすすめワイン
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柳屋でレンウッドのジンファンデルClarionが金曜日まで特別価格で出ています。通常税抜き3500円が2980円。3本で送料無料となります。 Clarionは正確に言う...
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Date: 2013/09/25 Category: 業界ニュース
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故ロバート・モンダヴィが手がけた最後のプロジェクトであるContinuum(コンティニューム)。プリチャードヒルの新しいワイナリにおける醸造が始まりました(...
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Date: 2013/09/24 Category: おすすめワイン
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今、カリフォルニアで一番注目されているワイナリの1つと言っても過言ではなさそうなのがPaul Lato(ポール・ラト)。例えば、Wine Advocate誌で、ピノ・ノワ...
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Date: 2013/09/22 Category: ワイン本
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なかなか終わらなかったソノマのワイナリ紹介、やっと目標だった100も超え、いくつか落穂拾いで追加して、ひとまず107個で打ち止めにすることにしました。最...
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Date: 2013/09/21 Category: 業界ニュース
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ワインの劣化として代表的なのがブショネ。コルク臭と呼ぶこともあります。カビ臭いとか、湿った新聞紙のような、などと形容される臭いですが、これが本当の...
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Date: 2013/09/19 Category: 業界ニュース
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漫画『神の雫』で2回にわたって大きく紹介され、人気の高いDiatom(ダイアトム)の漢字ラベルワイン。2011年が最終ヴィンテージになるというのは以前の記事で...
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Date: 2013/09/16 Category: おすすめワイン
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シャトー・イガイ・タカハのオーナーとして知られるナパさんこと杉本隆英さんが選んだワインをセットで販売するという企画「杉本セレクション」がVin du 268...
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Date: 2013/09/16 Category: 読書感想
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カリフォルニアはバークレーにあるシェ・パニースといえば、カリフォルニア料理の発祥のレストランとして有名であり、そのオーナーのアリス・ウォーターズは...
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Date: 2013/09/14 Category: 業界ニュース
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以前「一度開けたワインを何年間もフレッシュに保つ革命的な新製品「Coravin」が登場」という記事で紹介したCoravinのレビューが著名なワインブログVinograph...
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