カリフォルニアワインのお勝手口

サンタ・バーバラの人気ワイナリー「メルヴィル」。ワインメーカーはブリュワー・クリフトンやシャトー・イガイ・タカハのワインを作るグレッグ・ブリュワー...
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ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズはすべての参加メンバーが2020年までに「Napa Green」と呼ぶ持続可能なワイン作りの認証を受けることを決めました（Napa Vall...
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昨年「「ワイン王」長沢鼎の「Fountaingrove」、AVAとして復活なるか？」という記事を掲載しましたが、このファウンテングローブ・ディストリクト（Fountaing...
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我が家はお茶飲みです。毎日3リットルくらいはお茶を入れているはず。日本茶、中国茶、紅茶、それらのフレーバーティなど入れるのはさまざま。 ただ、毎日...
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SFクロニクル紙のワイン・ライターとして著名なジョン・ボネが「PUNCH」というオンライン・カクテル誌に移籍することが発表されました（PUNCH | Jon Bonné Jo...
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ロキオリ（Rochioli）のピノ・ノワール「ウェスト・ブロック」がカリフォルニアワインあとりえに入荷しています。 ロキオリはソノマのロシアン・リバー・...
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今週のワイン動画は先週に引き続いて剪定作業が見られるものです。先週のがコンテストだったのに対し、こちらはロバート・モンダヴィが誇るナパ最高の畑の1つ...
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Vin du 268（ヴァン・デュ・ニロヤ）で楽天スーパーセールに合わせてワケあり品の特価販売をしています。目玉はシャトー・イガイ・タカハの「漢字」シリーズ...
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「Paul Latoの新作は「心」、シャルドネとピノ・ノワールを試飲」という記事で最初に紹介したポール・ラトーのワイン「心」、Wine Advocate誌ではシャルドネ...
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ワイナリー観光といえばナパやソノマが有名ですが、カリフォルニアにはそれ以外にも、たくさんのワイナリー観光ができる地域があります。それら8つを紹介する...
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著名なワインメーカーであるデビッド・レイミーが普及価格帯向けワインを作るワイナリーをオープンしました（Winemaker David Ramey to introduce affordable...
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ナパの春の訪れを祝う、プレミア・ナパ・ヴァレー・オークションがオープンし、昨年の記録を塗り替えました（Premiere Napa Valley Barrel Auction Slips Thr...
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2014年末に、マクドナルドでフライドポテトに使うポテトが足りなくなり、Sサイズしか販売しなくなったことがあったのは覚えている方も多いでしょう。 マク...
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冬は、ブドウ畑の労働者にとっては剪定の期間です。各地で剪定コンテストも開かれますが、これはソノマのもの（Speed, precision on display at Sonoma Count...
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焼き鳥屋「鳥幸」など30あまりのレストランを運営する東京レストランツファクトリーは、2015年9月にニューヨークにオープンする新店のためにシャトー・イガイ...
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