「Paul Latoの新作は「心」、シャルドネとピノ・ノワールを試飲」という記事で最初に紹介したポール・ラトーのワイン「心」、Wine Advocate誌ではシャルドネが96点、ピノ・ノワールが93点と高く評価されています。シャルドネは個人的にも昨年飲んだものの中でベストと思っています。先日も知り合いが「これを飲めばブルゴーニュは…」などとFacebookに記していました。

このワイン、これまで国内ではセット販売しかありませんでしたが、Wassy'sで単品販売されています。米国ではメーリング・リストであっという間に売り切れたワイン。味わいだけでなく、希少性でも貴重です。