カリフォルニアワインのお勝手口

Wassy'sの別プロジェクトでニュージーランドやオーストラリア，一部カリフォルニアのワインを売っているパシフィック･ワイン･セラーズでラベル不良ワインの30...
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最近飲んだワインからワイン・イン・スタイルのセールで買った2本を報告します。 リトル・レベル・ピノノワールはオーストラリアのピノ。オーストラリアの...
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神楽坂のレストランs.l.o（スロー）で「真夏の夜の夢」と題して8月17日まで，ワインを大幅値下げして提供しています（詳しくはこちら）。 なんといっても...
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ドンキー・アンド・ゴートというのはワイナリらしからぬ名前ですが，2001年に設立されたバークレーにある夫婦経営の小さなワイナリです。ブドウ畑の作業に活...
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ワインの雑学をクイズ仕立てにした本です。筆者の葉山考太郎氏は軽い書き口が持ち味ですが，そのスタイルとうまく合っており，これまで氏の本は立ち読みで済...
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Wine Spectator誌の記事によると，高品質の単一畑Syrahを何種類も作っているPax Wine Cellarsが仲間割れし，ワインメーカーのPax Mahleがワイナリを去りまし...
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暑い日が続きますが，皆さんお元気でしょうか。僕は梅雨の間はSauvignon Blancモードだったのですが，なぜだか梅雨明けからは赤ワインが飲みたくなっています...
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早速ですが今月の個別記事で読まれたものトップ10を挙げます。 1. 【保存版】ブショネのワインを救う方法 2. 最近飲んだワイン――Sea Smoke Pinot Noir Ten ...
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サンフランシスコ版のミシュラン・ガイドで唯一三ツ星を得ているのがナパのYountvilleにあるフレンチ・ランドリー。最近そこに行った方が写真を公開していま...
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どれも値段は高めなので，もろ手を挙げてお勧めとまではいかないのですが，入手困難銘柄ばかりなので，希少価値はかなりあります。まとまったのを機会に紹介...
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ワインセラーつながりですが，今回の調査とは別の話。米Wine Enthusiast誌のブログにEuroCaveが一番いいという記事がでていました。 "When it comes to the ...
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Crushpad関係のニュースを続けます。VentureBeatというベンチャー系のニュースサイトに出ていたのはCrushpadが900万ドルの資金調達をしたという記事。書いて...
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1976年の「パリ・テイスティング」を題材にした映画の一つ「Bottle Shock」が8月から全米で公開されることになり，ナパで試写会が開催されました。（記事1，...
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「その1」「http://californiawine.jp/blog/item/1536」はこちら。 今回は残りの設問からまとめます。まず今後セラーを買う予定があるかどうかを聞いた結...
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Wine Spectator誌の記事によるとJoseph Phelpsで5月まで社長を務めていたTom Shelton氏が亡くなりました。享年55歳。53歳のときにかかった脳腫瘍で闘病を続け...
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