カリフォルニアワインのお勝手口

Zinfandelをカリフォルニア州公式のブドウと認定しようという動きがあるという話を以前に載せましたが，反対意見が多いようです。提案者も「公式」という言葉...
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オレゴン州にTorii Mor＝トリイ・モア（モール？）という高級ピノを中心に作るワイナリがあります。変わった名前ですが，トリイはそのものずばり鳥居から取っ...
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世界自然保護基金（WWF）の研究によると，今後10年間にコルク樫の森の3/4が失われる可能性があるとのことです。理由は市場がスクリューキャップに奪われるこ...
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Bucklin Wineryというワイナリはほとんど無名だと思いますが，1851年に作られた歴史的なブドウ畑を有しており，かのRavenswoodがOld Hillという単一畑Zinfand...
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Woodbridgeの本拠地であり，Mondaviファミリーがワイン作りを始めた原点といえばLodi（ロウダイ）。この辺りのブドウではZinfandelが主役であり，コスト・パ...
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RP95点で3000円台という破格の値段で話題を呼んだニュートンのシャルドネ。Wassy'sで2004の廉価版シャルドネとのセットが再入荷しています。セットで5900円で...
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FOSS WineScan Flex Analyzerという機械は通常ワインの製造過程において，さまざまな成分分析に使われます。これをうまく補正してワインの分析からその価格を...
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新しく始まったサービスGoogle Trendsで「Pinot Noir」を調べてみました。 Google Trends: pinot noir 面白いです。Sidways効果は明らかですね。年末に向け...
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NapaのWhitehall Lane Wineryが2003 Reserve Cabernet Sauvignonにコルクではなくガラス栓を採用することを発表しました。新しい栓はAlcoa社が作ったVino-Sea...
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ハチドリ（ハミングバード）は日本では滅多に見られませんが，米国ではよく庭先などで見かけます。ただ，実際には28種類のハチドリが絶滅の危機に立たされて...
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カリフォルニアのワインが名だたるフランス・ワインをブラインド・テイスティングで破って一躍その名を轟かせたのが1976年6月7日のパリ・テイスティングでし...
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先日，Sea Smokeのワインで紹介したプレミアム酒販太平。メルマガ読者は今月に限りアメリカ産ワインが1000円引きになるそうです。 で，一覧を見たら結構す...
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先日，Paul Hobbsのワインのときに登場したAndy Beckstoffer氏。いろいろな意味で「お騒がせ」な人ですが，今度は名誉なこと。Napa Valley Grape Growersが選...
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Zoukさんによると今やBrewer-Cliftonよりも入手困難だというSea Smoke。品質が安定して高いのも魅力だと思います。米国で100ドル超えるのが当たり前のSouthin...
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ポール・ホッブス（Paul Hobbs）というワイナリは日本ではあまり知られていませんが，コンスタントに素晴らしいカベルネを作っています。そこのフラッグシッ...
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