カリフォルニアワインのお勝手口

世界自然保護基金（WWF）の研究によると，今後10年間にコルク樫の森の3/4が失われる可能性があるとのことです。理由は市場がスクリューキャップに奪われるこ...
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Bucklin Wineryというワイナリはほとんど無名だと思いますが，1851年に作られた歴史的なブドウ畑を有しており，かのRavenswoodがOld Hillという単一畑Zinfand...
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Woodbridgeの本拠地であり，Mondaviファミリーがワイン作りを始めた原点といえばLodi（ロウダイ）。この辺りのブドウではZinfandelが主役であり，コスト・パ...
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RP95点で3000円台という破格の値段で話題を呼んだニュートンのシャルドネ。Wassy'sで2004の廉価版シャルドネとのセットが再入荷しています。セットで5900円で...
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FOSS WineScan Flex Analyzerという機械は通常ワインの製造過程において，さまざまな成分分析に使われます。これをうまく補正してワインの分析からその価格を...
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新しく始まったサービスGoogle Trendsで「Pinot Noir」を調べてみました。 Google Trends: pinot noir 面白いです。Sidways効果は明らかですね。年末に向け...
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NapaのWhitehall Lane Wineryが2003 Reserve Cabernet Sauvignonにコルクではなくガラス栓を採用することを発表しました。新しい栓はAlcoa社が作ったVino-Sea...
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ハチドリ（ハミングバード）は日本では滅多に見られませんが，米国ではよく庭先などで見かけます。ただ，実際には28種類のハチドリが絶滅の危機に立たされて...
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カリフォルニアのワインが名だたるフランス・ワインをブラインド・テイスティングで破って一躍その名を轟かせたのが1976年6月7日のパリ・テイスティングでし...
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先日，Sea Smokeのワインで紹介したプレミアム酒販太平。メルマガ読者は今月に限りアメリカ産ワインが1000円引きになるそうです。 で，一覧を見たら結構す...
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先日，Paul Hobbsのワインのときに登場したAndy Beckstoffer氏。いろいろな意味で「お騒がせ」な人ですが，今度は名誉なこと。Napa Valley Grape Growersが選...
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Zoukさんによると今やBrewer-Cliftonよりも入手困難だというSea Smoke。品質が安定して高いのも魅力だと思います。米国で100ドル超えるのが当たり前のSouthin...
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ポール・ホッブス（Paul Hobbs）というワイナリは日本ではあまり知られていませんが，コンスタントに素晴らしいカベルネを作っています。そこのフラッグシッ...
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カリフォルニアのアーノルド・シュワルツネッガー州知事が9月を「カリフォルニアワインの月」にすると発表しました。昨年の「California Wine Celebaration」...
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ピノのオークションとして世界的に有名なのはブルゴーニュで11月に開かれるオスピス・ドゥ・ボーヌ。これに倣って，5月19～21日にソノマで「Hospices of Sono...
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