FOSS WineScan Flex Analyzerという機械は通常ワインの製造過程において,さまざまな成分分析に使われます。これをうまく補正してワインの分析からその価格を求められるようにしようという大会が開かれました。7つのヨーロッパの大学から50人の学生が参加したのですが,優勝チームはエキスパートと対決することに。
"The winning team, Kim Houng Ngo and Martin Andersen from Aalborg University , Denmark , then used their calibration and the wine analyser to compete against a panel of wine experts in predicting the price level; region and quality for a number of wines."

Chemie.DE News-Center: Machine against man in wine tasting competition

結果は意外(?)にも機械が結構健闘。特に低価格帯のワインの価格当ては結構良かったそうです。ただ,高価格帯に関してはかなりはずれてしまったとのことで,やはり高いワインというのは単なる成分だけではない,いろいろな要素を持っているということなのでしょう(おそらくはワインの味以外の部分も含めて)。