カリフォルニアワインのお勝手口

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WS95点で年間17位のピノ・ノワールが現地価格以下

Date: 2017/08/23 Category: おすすめワイン

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しあわせワイン倶楽部でソーター・ヴィンヤーズのミネラル・スプリングス・ランチ　ピノ・ノワール2012がセールになっています。ソーター・ヴィンヤーズの...
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これもびっくり！　チャド・メルヴィル、サムサラを売却

Date: 2017/08/22 Category: 業界ニュース

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メルヴィル（Melville）/サムサラ（Samsara、正しくはSAMsARAと書くらしい）のオーナーであるチャド・メルヴィルがサムサラを売却しました（Santa Barbara Co...
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炒め物が簡単に美味しくできる「すた丼」のたれが最近のお気に入り

Date: 2017/08/21 Category: グルメ

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「伝説のすた丼屋」をご存知でしょうか。かなりB級グルメ的な存在でありますが、首都圏を中心に近年かなり店舗を増やしているチェーン店です。にんにく醤油風...
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コラヴァンより効果大？　ワインをフレッシュにキープする斬新設計のデキャンタ

Date: 2017/08/20 Category: 業界ニュース

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クラウドファンディングのIndiegogoで英国製のデキャンタetoが出資者を募集しています。2017年7月6日から募集を始め、現在のところ93万7093英ポンド（約1億31...
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コンステレーション、アンディ・エリクソンを得て「トカロン」ブランドのワイン投入へ

Date: 2017/08/19 Category: 業界ニュース

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ナパを代表する、というよりカリフォルニア最高の、あるいは世界でも最高の1つとなる畑がトカロン・ヴィンヤード（To-Kalon Vineyard）です。現在、その大部...
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日本版コラヴァンに早くも新機種で大幅安価に

Date: 2017/08/18 Category: 業界ニュース

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2017年春についに日本で正式に発売されたコラヴァン（Coravin）。ちょっと書く時期を逃してしまって記事にしそびれていましたが、既に高級レストランなどでも...
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仰天！カレラがダックホーンに売却される

Date: 2017/08/16 Category: 業界ニュース

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「カリフォルニアのロマネコンティ」の異名を持つカレラ（Calera）が、ナパのメルローで知られるダックホーン（Duckhorn）に売却されました（Duckhorn Wine C...
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2017年の米国ベストワイナリー

Date: 2017/08/16 Category: 業界ニュース

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「101 Best Wineries in America 2017」という記事がThe Daily Mealに載っていました。 2年前に「米国のベスト・ワイナリー101は？」という記事を掲載してい...
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現地価格とほぼ同じ　リヴァース・マリーの高評価シャルドネ

Date: 2017/08/15 Category: おすすめワイン

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天才ワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンのプライベート・ブランド「リヴァース・マリー」のシャルドネが現地価格とほぼ同じと安いです。リヴ...
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グレッグ・ブリュワー時代のメルヴィル・シャルドネが3000円台

Date: 2017/08/14 Category: おすすめワイン

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しあわせワイン倶楽部でメルヴィルのエステート・シャルドネ2013がセールになっています。税抜きでは3780円（税込み4082円）というのは相場より1000円ほども...
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カナダ産ワインを試飲、意外に良かったボルドー系

Date: 2017/08/12 Category: 業界ニュース

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カナダ産ワインの専門店「ヘブンリー・バインズ」の試飲会に参加してきました。場所は恵比寿のガーデンプレイスの近くです。カナダのワインの知識はほとん...
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ジェンセンよりレアなカレラのロゼとお薦めのロゼ

Date: 2017/08/11 Category: おすすめワイン

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夏はロゼも飲みたくなりますよね。世界的にロゼ・ブームが続いていますが、カリフォルニアでもまだまだマイナーながら、優秀なロゼも作られています。そん...
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オレゴンの有力者が作る新ワイナリーが出資者を募集中

Date: 2017/08/10 Category: 業界ニュース

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オレゴン最大のピノ・ノワール生産者であるウィラメット・ヴァレー・ヴィンヤーズ（Willamette Valley Vineyards）。その創設者でありワインメーカーも務める...
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デイリーワインはハーラン？

Date: 2017/08/09 Category: 業界ニュース

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某所で小耳に挟んだ話。とあるワインバーが、得意客に出すワインを探しているとのこと。そのお客さん、「癖のないワイン」が好きなのだそうですが、そこの...
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ナパの2017年収穫始まる、ようやく平年並みに回帰

Date: 2017/08/08 Category: 業界ニュース

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旱魃の間、7月にずれこんでいた収穫の開始ですが、2017年のナパの収穫は8月9日と平年並みに戻りました（Napa Kicks Off Another "Classic" Harvest）。口火...
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