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Date: 2021/05/14 Category: 業界ニュース
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ソノマで老舗のワイナリー2つがワイナリー設備を相次いで廃止しました。 先にやめたのはクロ・デュ・ボワ(Clos du Bois)。ガイザーヴィルにあるワイナリー...
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Date: 2021/05/13 Category: 業界ニュース
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カリフォルニアなど米国のワインを勉強するときに大事なのがAVA(米国ブドウ栽培地域)を覚えることです。AVAのマップは目にする機会が比較的ありますが、そ...
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Date: 2021/05/11 Category: 業界ニュース
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シュレーダー・セラーズの創設者であるフレッド・シュレーダーが旧友であるロバート・ランディ・ローチ・ジュニアから訴えられました(Robert Randy Roach Jr...
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Date: 2021/05/08 Category: 業界ニュース
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海外から日本へのワインの輸送が滞っており、ワインの輸入業者にとって頭の痛い問題になっています。ワインショップにとっても売りたいワインが届かなくて売...
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Date: 2021/05/07 Category: 業界ニュース
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サンタ・クルーズ・マウンテンズで長年ピノ・ノワールを作ってきたデイビッド・ブルースが2021年4月28日に亡くなりました。89歳でした(David Bruce, Pioneer...
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Date: 2021/05/06 Category: 業界ニュース
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ナパ郡が、山火事対策として早期発見システムの導入を検討しています(Napa County May Install Early Warning Wildfire Detection System)。 このシステム...
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Date: 2021/05/05 Category: おすすめワイン
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ポール・ラトー(Paul Lato)といえばサンタ・バーバラを中心に銘醸畑から素晴らしいワインを作っていますが、ついにナパはカーネロスのハイド(Hyde)・ヴィ...
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Date: 2021/05/04 Category: おすすめワイン
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ロバート・パーカーの掲示板で「カリフォルニアのベスト・ピノ・ノワール・ワインメーカー」に選ばれた名匠エド・カーツマン。ご本人はいたって謙虚で人柄よ...
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Date: 2021/05/03 Category: 業界ニュース
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2017年、2020年とナパなどで山火事による煙汚染でワインの生産が大きな影響を受けました。その後、煙汚染への研究や対策が進みつつあります。その中から現在...
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Date: 2021/05/02 Category: 業界ニュース
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カリフォルニアなどの山火事で、空中から消火剤などを散布するのに使われていたボーイング747ベースの「スーパータンカー」が運用を終了しました(Wildfire-f...
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Date: 2021/05/01 Category: 業界ニュース
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アルコール度数が低い「体に優しい」ワインがブームになりつつあります(Better for You Wines Are The Hot Trend in 2021)。 このブログで何度か取り上げ...
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Date: 2021/04/30 Category: 業界ニュース
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先日の記事の続きです。 アース・デイにサスティナビリティについて考えた 前回はワイナリーにとってのサスティナブルへの取り組みがどういう意味を持つのか...
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Date: 2021/04/28 Category: おすすめワイン
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一世を風靡したナパ・ハイランズの上位版である「リザーブ」が国内入荷しています。最初の2015年はなんと500本というわずかな生産量。日本の入荷数ではなく生...
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Date: 2021/04/27 Category: テイスティング・ノート
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カリフォルニアワイン・バイザグラスのキャンペーンが5月末まで行われています。昨年は途中で中止となってしまいましたが、今年も再び緊急事態宣言が出る中、...
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Date: 2021/04/26 Category: 業界ニュース
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コラヴァンよりも安く、スクリューキャップのワインなどにも利用可能な「Pivot」が国内でも販売になりました。 コルクに細い針で穴を開けてワインを出し、代...
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