カリフォルニアワインのお勝手口

柳屋で不定期開催のアウトレットセールが始まっています。ラベル破損品など、外見に問題があるボトルであり、ワインの中身は問題ありません。性質上、1本だけ...
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Wine Economics という雑誌があり、ワインとお金に関する様々なことを調査しています。中にはワインの値段と味の関係の調査もあり、それを紹介する記事が出て...
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2日続けて環境ネタですが、サンタ・クルーズ・マウンテンズの有名ワイナリー「リッジ」（Ridge）が使っている最新の節水技術の記事をワイン・インスティチュ...
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環境保護が重視される昨今、水の問題はワイナリーにとって重要です。 ナパのセント・ヘレナにあるロンバウアー（Rombauer）のワイナリーでは、ボストンの...
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グーグル・トレンドを使ってワイン関連の検索語の流行り廃りを見た記事がありました（The Wine Gourd: Long-term trends in Google wine-related searches）...
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サンタ・クルーズ・マウンテンズですばらしいシャルドネとピノ・ノワールを作るヴァーナー（Varner）が生産を打ち切ることが判明しました。今後はサンタ・バ...
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ナパ・ウィークのイベントで「ナパ・ヴァレーワインと肉料理」というセミナーに出席しました。場所は六本木のミッドタウンにある喜扇亭（きせんてい）。人形...
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ブロック・セラーズ（Broc Cellars）はサンフランシスコの対岸、大学で有名な街バークレーにある都市型のワイナリーです。ブドウは全部契約農家からの購入で...
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この冬、ローソン限定で販売している「和もちアイス」を食べました。 お値段は248円（税込み）。家族4人分買ったら約1000円。 バニラアイスに餅と...
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1月13日から27日まで、一部の劇場で『君の名は。』のIMAX版が上映されています。昨日、ららぽーと横浜のTOHOシネマズで見て来ました。 昨夏に一度見に行き...
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ナパのヨントヴィルにある三ツ星レストランとして有名なフレンチ・ランドリーにホテルを作る計画があるそうです（Thomas Keller plans French Laundry hotel ...
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ヴァレンタイン・ヴィンヤーズの超コスパ熟成ワインが売り切れ間近になっています。 久々の紹介なので、改めて説明すると、ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ...
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トランプ大統領がいよいよ就任しました。為替の動向や、移民労働者がどうなるかなど、気になることはいろいろありますが、まずは就任記念のランチで供さ...
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一時はかなりのワイナリーが作っていたメリタージュ（Meritage、本来の発音はメリテイジ）が、ほとんど「オワコン」になってしまっています（Meritage – Deat...
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先日「ナパ・ヴァレー生産者、1月に来日し東京・関西でワインメーカーズ・ディナー開催、豪華で格安！」という記事で紹介したTaste Napa Valleyが今週日本で...
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