«Prev || 1 | 2 | 3 |...| 315 | 316 | 317 |...| 407 | 408 | 409 ||
Date: 2009/09/07 Category: グルメ
Comments
昨日は目黒のサンマ祭りだったそうです(asahi.com(朝日新聞社):目黒のサンマ6千匹、山形は芋煮1.2トン 完食の嵐 - 食と料理)。朝,ラジオを聴いて...
» 続きを読む
Date: 2009/09/05 Category: おすすめワイン
Comments
ウメムラでカリフォルニアの「カルト」を大放出しています。ダッラ・ヴァッレのマヤの1998~2005年までの16本セット(111万円!)や,ハーラン・エステートの...
» 続きを読む
Date: 2009/09/04 Category: 技術系
Comments
南アフリカでSurePureと呼ぶ新しいワインの微生物退治技術が認可されたそうです。 "South Africa has become the first country to approve a new hi-tech p...
» 続きを読む
Date: 2009/09/03 Category: ワイナリ訪問
Comments
ナパのSt. HelenaにあるFlora Springsがテイスティング・ルームを一新しました。かなりモダンなデザインのテイスティング・ルームで,Millennial世代を狙って...
» 続きを読む
Date: 2009/09/02 Category: 業界ニュース
Comments
Wine Advocate誌184号ではカリフォルニアのローヌ・レンジャーも載っていることをすっかり忘れていました。掲載本数は488本と,セントラル・コースト・ピノ/...
» 続きを読む
Date: 2009/09/02 Category: おすすめワイン
Comments
Brewer-CliftonのMount Carmel,Sea Smokeのシャルドネ2007はどちらも96点。Mount Carmelはシャサーニュ・モンラッシェにたとえられており,Sea Smokeは10~1...
» 続きを読む
Date: 2009/09/02 Category: 業界ニュース
Comments
Wine Advocate誌の#184が公開されました。カリフォルニア関連ではセントラル・コーストのピノ・ノワールとシャルドネが入っています。180本と本数は少ないで...
» 続きを読む
Date: 2009/09/01 Category: 技術系
Comments
ご不便をおかけしましたことお詫びいたします。まだ不具合がありますが,修正いたします
» 続きを読む
Date: 2009/09/01 Category: おすすめワイン
Comments
かわばた酒店でシェイファーのヒルサイド・セレクト2004が出ています。値段は驚きの1万8000円。ワイナリのリリース価格である175ドルとほとんど変わらない値...
» 続きを読む
Date: 2009/08/31 Category: 読書感想
Comments
新潟県にワイナリ「カーブドッチ」を持つ落希一郎さんの書いた本。ワイナリ名は「落のカーブ」という意味です。 ドイツに留学し,ワイン専用のブドウだけ...
» 続きを読む
Date: 2009/08/31 Category: 業界ニュース
Comments
米国で暮らしたときに驚いたことの一つが寄付金集め(fundraising)が実に頻繁に行われることでした。ラジオのCMなどでも頻繁にFundraisingが登場します。例...
» 続きを読む
Date: 2009/08/30 Category: テイスティング・ノート
Comments
金曜日は気心の知れた仲間と1年半ぶりくらいのワイン会でした。いつものようにすばらしいワインで堪能させてもらいました。 クレマン(泡)で乾杯した...
» 続きを読む
Date: 2009/08/28 Category: おすすめワイン
Comments
Wassy's系列のピノノワール・オンラインで特価ワインがいろいろ出ています。シラーやシャルドネもありますが,やはりここはピノから紹介。Vision CellarsのMa...
» 続きを読む
Date: 2009/08/27 Category: ワイナリ訪問
Comments
ナパのワイントレインが2009年9月16日で創業20周年を迎えます。これを記念して9月19日にはHarvest Wine Maker Walkと称して4人のワインメーカーが同乗するイ...
» 続きを読む
Date: 2009/08/27 Category: 業界ニュース
Comments
VinographyのAlder Yarrow氏が不況でナパのカルト・カベルネが売れなくなっていそうだという話をTwitterでつぶやいています。
» 続きを読む
«Prev || 1 | 2 | 3 |...| 315 | 316 | 317 |...| 407 | 408 | 409 ||