カリフォルニアワインのお勝手口

ニューヨークのレストランにおけるワインについて解説した記事がW.ブレイク・グレイ氏のブログに載っていました（The Gray Report: New York restaurant wine...
» 続きを読む

東太平洋の赤道付近の水温が通常よりも上がる状態がエル・ニーニョ。エル・ニーニョが発生しそうという予測は既にこのブログでも報じています（エル・ニーニ...
» 続きを読む

ピーター・マイケルなど、70あまりのワイナリーで、クレジットカード情報がネット経由で盗まれました(Napa & Sonoma winery customers victims of cybercrime...
» 続きを読む

コレイア社の調査によると、カリフォルニアのブドウや土地の価格は、上昇を続けています（California Vineyard Values Continue Rise - Wines & Vines - Wine...
» 続きを読む

21世紀初頭のナパのバブルの象徴であり、ロバート・モンダヴィ身売りの原因にもなったCOPIA。2008年に破綻して以降、建物だけが残っていましたが、ようやく新...
» 続きを読む

ケイマスなどのワイン・ブランドを手がけるワグナー家がピノ・ノワールのブランド「メイオミ（Meiomi）」をコンステレーション・ブランズに売却しました。売...
» 続きを読む

2015年4月に安倍首相が渡米した際、ホワイトハウスにおけるオバマ大統領との晩餐会で供されたワインがフリーマンのシャルドネでした（オバマ米大統領、安倍首...
» 続きを読む

ナパで「ウエスタン・グレープバイン・スケルトナイザー」と呼ばれる有害な蛾の成虫が見つかりました（Napa County warns farmers of harmful moth discovery...
» 続きを読む

米国では最高裁が同性婚を合法化し、それを禁止するのは違憲であるという判決が下りました。これをきっかけに、Facebookはプロフィール写真をレインボーカラ...
» 続きを読む

久々の今週の動画ですが、Jordanワイナリーから卵白を使ったワインの清澄についてのものです。といっても、実際にワインに卵白を入れるところが映っているわ...
» 続きを読む

グーグルマップのストリートビューがカリフォルニアのワイナリーやブルワリーに対応しました（Google Street View Goes Panoramic Inside California Wine Co...
» 続きを読む

Wine Advocate誌の219号が発表されています。最近は10年前のヴィンテージを再評価する回顧テイスティングがほぼ毎号載っていますが、今回はナパの2005年（お...
» 続きを読む

米国のÜllo（ウーロ）というスタートアップが飲み物から酸化防止剤だけを取り除くグッズを開発しています。この7月からキックスターターで資金調達し、製造に...
» 続きを読む

空前の旱魃が続くカリフォルニアですが、ナパに関しては今年も悪影響はほとんどなさそうです（Vintners: Vines are in good shape, even during drought）。 ...
» 続きを読む

カリフォルニアワイン バイ・ザ・グラスキャンペーン 2015の優秀店が発表されています。 首都圏 Grahm's Cafe (グラムズカフェ)カリフォルニアBEER＆WINE...
» 続きを読む