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Date: 2014/01/10 Category: 業界ニュース
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先日「キスラー謎のオーナー変更とスティーブ・キスラーの新ワイナリ」という記事を書きました。その後Occidental Winesで検索してみても何もヒットせず、状...
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Date: 2014/01/07 Category: 業界ニュース
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ロバート・パーカー率いるWine Advocate誌がアメリカン・イクスプレスと組んでワールドツアーを開催することが発表されました(Robert Parker & American Exp...
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Date: 2014/01/05 Category: 業界ニュース
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「Zinfandelのゴッドファーザー」と呼ばれるRavenswoodのジョエル・ピーターソンがThe Drink Businessのインタビューに答えて、過去30年におけるジンファンデ...
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Date: 2014/01/03 Category: 業界ニュース
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【追記】続報を書きました Wine Advocate誌の最新号(通巻210号)によると、キスラー(Kistler)の最大株主が創設者のSteve Kistlerから、Kosta Browne、D...
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Date: 2013/12/31 Category: 業界ニュース
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Wine Advocate誌の210号が発表されました。従来2月の号で掲載されていたソノマの特集がこの号に移っています。 まだちらっと見ただけですが、最大のトピッ...
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Date: 2013/12/29 Category: 業界ニュース
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ニュースもないので、まとめものを続けます。 今年のベストワイン、今まで書いているようで書いていない記事でした。 このブログには「テイスティング...
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Date: 2013/12/28 Category: 業界ニュース
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2013年にこのブログでよく読まれた記事トップ10を紹介します。 10位:炊飯器の低温調理機能でローストポークに挑戦 このレシピと先日のヒレ肉のロースト...
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Date: 2013/12/27 Category: 業界ニュース
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2014年は午年。「馬」のラベルのワインを探してみたら、Iron HorseとWild Horseがありました。こちらのページにはほかにもいろいろ載っていますが、やはり日...
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Date: 2013/12/25 Category: 業界ニュース
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ピアス氏病はガラス羽シャープシューターという名の大型のヨコバイを媒介として感染するブドウの病気。10数年前から流行が始まり、一度感染すると治す方法が...
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Date: 2013/12/22 Category: 業界ニュース
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昨日紹介したワインの偽造事件、やっと私も理解したので(といってもWikipediaといくつかのサイトを読んだだけですが)、簡単にまとめておきます。 1998年...
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Date: 2013/12/21 Category: 業界ニュース
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日本ではほとんど報道されていませんが、米国ではワインの大偽造事件の裁判が現在進行中です。法廷は12月18日、有罪を認めており、4月には最長40年の懲役が決...
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Date: 2013/12/20 Category: 業界ニュース
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Wine Spectator誌のカリフォルニアワイン担当であるJames Laubeが2011年のヴィンテージについて最近のブログで言及しています(The Curtain Is Dropping on C...
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Date: 2013/12/18 Category: 業界ニュース
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ナパにテイスティング・サロンを構えていたPatz&Hallがソノマに場所を移します(The Sonoma House at Patz & Hall)。ナパは2013年12月23日でクローズすると...
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Date: 2013/12/13 Category: 業界ニュース
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オンライン上の仮想通貨システムBitcoin(ビットコイン)で出資できる初めてのワイナリが生まれました(World's first winery for sale for Bitcoin)。 ...
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Date: 2013/12/11 Category: 業界ニュース
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「Top 10 influential wine consultants」という記事がDrink Business誌に出ていました。あなたは何人知ってますか? 10. Sam Harrop MW(NZ中心) 9. De...
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