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Date: 2013/09/26 Category: おすすめワイン
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柳屋でレンウッドのジンファンデルClarionが金曜日まで特別価格で出ています。通常税抜き3500円が2980円。3本で送料無料となります。 Clarionは正確に言う...
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Date: 2013/09/25 Category: 業界ニュース
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故ロバート・モンダヴィが手がけた最後のプロジェクトであるContinuum(コンティニューム)。プリチャードヒルの新しいワイナリにおける醸造が始まりました(...
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Date: 2013/09/24 Category: おすすめワイン
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今、カリフォルニアで一番注目されているワイナリの1つと言っても過言ではなさそうなのがPaul Lato(ポール・ラト)。例えば、Wine Advocate誌で、ピノ・ノワ...
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Date: 2013/09/22 Category: ワイン本
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なかなか終わらなかったソノマのワイナリ紹介、やっと目標だった100も超え、いくつか落穂拾いで追加して、ひとまず107個で打ち止めにすることにしました。最...
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Date: 2013/09/21 Category: 業界ニュース
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ワインの劣化として代表的なのがブショネ。コルク臭と呼ぶこともあります。カビ臭いとか、湿った新聞紙のような、などと形容される臭いですが、これが本当の...
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Date: 2013/09/19 Category: 業界ニュース
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漫画『神の雫』で2回にわたって大きく紹介され、人気の高いDiatom(ダイアトム)の漢字ラベルワイン。2011年が最終ヴィンテージになるというのは以前の記事で...
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Date: 2013/09/16 Category: おすすめワイン
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シャトー・イガイ・タカハのオーナーとして知られるナパさんこと杉本隆英さんが選んだワインをセットで販売するという企画「杉本セレクション」がVin du 268...
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Date: 2013/09/16 Category: 読書感想
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カリフォルニアはバークレーにあるシェ・パニースといえば、カリフォルニア料理の発祥のレストランとして有名であり、そのオーナーのアリス・ウォーターズは...
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Date: 2013/09/14 Category: 業界ニュース
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以前「一度開けたワインを何年間もフレッシュに保つ革命的な新製品「Coravin」が登場」という記事で紹介したCoravinのレビューが著名なワインブログVinograph...
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Date: 2013/09/14 Category: おすすめワイン
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ワインハウスタカムラに、「リッツ・カールトン大阪での試飲会で一番人気」だったというスパークリングが出ていました。Rack & Riddleというワイナリ。僕も初...
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Date: 2013/09/12 Category: 業界ニュース
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訪れたいカリフォルニアのワイナリという記事がFood&Wineに出ていました(Best California Wineries to Visit | Food & Wine)。 ソノマ、メンドシーノ、...
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Date: 2013/09/12 Category: おすすめワイン
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Wine Advocate誌の208号でカレラのピノはおしなべて高評価でしたが、中でも注目度が高いのはミルズ。一番人気のジェンセンと同じ96点と評価されています。 ...
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Date: 2013/09/08 Category: おすすめワイン
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カリフォルニアではないので、個人的には興味の対象外ですが、柳屋に出ていたのでお知らせまで。 rakuchinlink_width = 480; rakuchinlink_height = 185; ...
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Date: 2013/09/08 Category: おすすめワイン
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サンタ・バーバラでボルドー系品種を作るワイナリの中で大きな注目を集めているJonata(ホナタ)のワインがカリフォルニアワインあとりえで安く出ています。 ...
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Date: 2013/09/07 Category: 業界ニュース
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オーパス・ワンが2010ヴィンテージの出荷を始めました(Opus One Releases "Most Challenging Vintage" Ever )。 2010年は生育期間の前半は気温が低く雨...
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