カリフォルニアワインのお勝手口

こんにちは。元OSマニアのAndyです。 iPhoneのマルチタスクバー（下の画面の一番下のところです）からアプリって消してますか？ という疑問を抱いた...
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神の雫で大々的に取り上げられ、あっという間に市場から消えてしまったダイアトムのシャルドネ。新ヴィンテージの2011年が柳屋で販売開始しています。入荷は...
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ソノマのBuena Vistaが大掛かりなリノベーションを実行中です（Buena Vista reborn - Sonoma News - News 2012 - Sonoma, CA）。 Buena Vistaといえばカリ...
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EvernoteのDevcupという年に1回のアプリのコンテストに自作の機能拡張「Recipenote」を応募しました。（Recipenote | The Evernote Devcup）。 これは、い...
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6月27日に参加した豪華ワイン会。ggwine主催のものでggwineのカナさんが、米国時代などに買い集めたワインを中心に飲もうというもの。ワイン自体の貴重さもさ...
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Mark Westはピノ・ノワールで人気のブランド。近年では米国で最もよく売れるピノ・ノワールの1つのようですが、そこがConstellation Brandsに買収されました...
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ウメムラの決算セールでAlma RosaのSta. Rita Hillsピノ・ノワール2004が2000円台の安さです。 Alma RosaはSanta Barbaraの草分けの1つであるSanfordを作...
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先日は2002年のナパのワインの回顧テイスティングの部分を紹介しましたが、それ以外にもパーカーがMarcassinとHundred Acreの垂直テイスティングをしています...
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コストコに行って大量に鶏肉（胸肉ばかりだけど）買ったので、コンフィに挑戦してみました。といっても本格的に作るのは大変すぎるので、炊飯器を使った安直...
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Wine Advocate誌の201号が公開されました。カリフォルニアではパーカー自身による2002年のナパのワインの回顧テイスティングが掲載されています。 点数は...
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今日のお薦めはどちらを載せるか選べなかったので、両方いっちゃいます。1500円以下の雄と2000円台にして単一畑の入手困難ワイン。どちらもいいワインです。 ...
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詳細は時間ができたときに
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ニュージーランドの研究者が、ブドウを人間が収穫するより機械で収穫する方がおいしいワインができるという研究結果を発表しています（Hand picked grapes ma...
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柳屋にMartinelliのジンファンデルGiuseppe & Luisa2010が入荷しています。セールコーナーにありますが、毎年6000円前後という現地価格で入荷するワイン。 ...
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Ridgeのサイトに、同ワイナリの2つのサイトMonte BelloとLytton Springsを俯瞰するアニメーションのページができていました（Ridge Flyover）。 全部...
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